Austern ... gratiniert
Normalerweise isst man Austern ja roh, aber nachdem wir sie so probiert haben, wissen wir, dass wir sie so nicht unbedingt haben müssen. Da wir aber in unserem Wohnmobil einen Backofen haben, ist dieses Gericht mit gratinierten Austern entstanden, und das ist einfach köstlich. Dazu ein Glas kühlen Weißwein, dann kann man sagen: Leben wie Gott in Frankreich!
Kommentare
17
Informationen
| Sektion | Motive: Fische & Meeresfrüchte |
| Views | 478 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | SLT-A55V |
| Objektiv | --- |
| Blende | 5.6 |
| Belichtungszeit | 1/60 |
| Brennweite | 35.0 mm |
| ISO | 400 |
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Nathalie V 9. Mai 2013, 18:46
très bon çaj'aime
amitiés Nath
Pierre LAVILLE 28. April 2013, 21:58
+++++++++++++Pierre
HYZARA 27. April 2013, 9:32
So sehen die Austern echt köstlich aus ...Herzliche Grüße
HYZARA
Blende96 25. April 2013, 22:19
das sieht richtig lecker aus...und ich freue mich schon auf ROHE Austern;-))))..ich liebe sie...aber im WOMO werde ich sie mal pochieren und auf Blattspinat mit einer Hollandaise zubereiten....lg
mathes
Michèle FLEURY 25. April 2013, 9:02
Cette recette des huîtres gratinées est un pur délice, j'adore aussi! Bises, MichèleMonsieur M 24. April 2013, 17:52
Her damit! Da könnte ich zum Ego werden und alles für mich haben wollen.Übrigens, man kann aus Austern auch eine sehr leckere Suppe machen.
http://www.chefkoch.de/rezepte/563261154588334/Austerncremesuppe-mit-Qeller.html
LG Harry
WM-Photo 24. April 2013, 17:52
Da kriegt man Gelüste!Gruß Walter
Nathalie V 24. April 2013, 14:51
Schönes Foto und allem gute Mahlzeit hat zu kommenDanke für Wasser hat den Mund ( französischen Ausdruck) Grüße Nath
Elvina Benoist-Audiau 24. April 2013, 12:33
Je les préfère nature, bien fraîches mais ça semble très beau - bises, ElviEllen-OW 23. April 2013, 23:17
So sehen die ja wirklich sehr lecker aus. Rohe Austern mag ich auf jeden Fall nicht. Klasse festgehalten.LG Ellen
† liesel47 23. April 2013, 22:17
Optisch sehen sie wirklich gut aus und nicht so schlabberig wie Austern naturell. Die schmecken mir nun wieder sehr gut..Die besten gibt es vor Walfish Bay frisch aus dem Atlantik.
Lieben Gruß von Liesel und eine gute Woche
fred 1199 23. April 2013, 22:13
da machst du mir appetit ,schöne leckere aufnahmelg gerd
Vitória Castelo Santos 23. April 2013, 21:55
Sehr sehr feine und schöne Aufnahme.LG Vitoria
Karlheinz Rosenkranz 23. April 2013, 21:07
So könnte ich mir vorstellen, daß Austern schmecken.Mit der rohen Ausführung habe ich in der Vergangenheit ein riesiges Unglück erlebt. Ist aber eine lange Geschichte.
VG Karlheinz
Elsbeth Kürpick 23. April 2013, 19:52
Sieht auf dem Bild lecker aus und hört sich nachDeiner Beschreibung gut an, aber . . . . nee, lieber
nicht. Ich bin ja auch kein Gourmet. :-))))
Liebe Grüße Elsbeth