Silas und die Omajuvas
Das ist Silas der Gaertner der meinen Garten und die Tiere betreut wenn ich unterwegs bin.Und er zeigt uns die "Omajuvas", Pilze die nur auf Termitenhuegeln wachsen. Sie erscheinen kurz nach dem ersten Regen zwischen und nördlich von Okahandja und Wilhelmstal. Von Weiten schon kann man die Strassenverkaeufer, die an der Landstrasse stehen, und die begehrten Pilze in der Luft schwenken sehen. Sie können noch groesser als die Gezeigten werden.
Meet Silas the gardener who looks after my garden and pets when I am out of town. In his hand are "omajuvas" , mushrooms that appear shortly after the first rains. They grow only on termite hills mainly to the north between Okahandja and Wilhelmstal and the vendors can be seen on the highway from afar waving the much sought after "omajuvas". They get even bigger than those shown.They have a very delicate and subtle taste and care should be taken not to let spices overpower this delicacy. I choose to lightly fry them in butter and season with a little lemon and parsley only.
Brita H. 14. September 2014, 19:12
Hmmm, lecker! Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Die schmecken wirklich sehr gut.Ein klasse Bild von Silas und den Termitenpilzen.
Die Pilze werden von den Termiten in ihrem Bau "gezüchtet". Wenn es regnet, wachsen sie zu schnell, um von den Termiten geerntet zu werden und wachsen deshalb nach oben. Wenn eine Termitenkönigin ein neues Volk gründet, nimmt sie Sporen vom Pilz mit, damit neue Pilzgärten angelegt werden können.
LG Brita
http://az.com.na/tourismus/branche/omajova-ein-pilz-der-es-in-sich-hat.63073.php
de ceulaer 9. März 2014, 13:45
incredible such giant mushroomsbr
Mark Billiau. 3. März 2014, 9:29
A really striking portrait capture !!Mark
Bernicoton 1. März 2014, 13:38
Ca c'est du champignon.Hann 64 26. Februar 2014, 9:51
Immer wieder erstaunlich was hier alles gezeigt wird ,man kann nur dabei lernenToll Dargestellt und erklärt Danke
Übrigens zeigst Du tolle Landschaftsfotos auf Deiner Seite
Eine schöne Restwoche Gruss Hannelore
Maren Arndt 12. Februar 2014, 12:00
Das ist ja irre.Momentan hab ich Pilze im Kopf weil ich endliche eine Pilzseite auf meiner Webseite eingerichtet habe. Gegen diese Pilze sind alle meine Pilzfunde im Teufelsmoor kleine Fische ..
Lg
Maren
Lila 10. Februar 2014, 12:11
Ich wusste gar nicht das es in Afrika auch Pilze gibt und dann noch sooo groß !L.G. Lila
Folke Olesen 9. Februar 2014, 19:04
Das sind ja riesige Pilze. Interessant, was du dazu schreibst.Gruß Folke
Sergio Pessolano 8. Februar 2014, 15:30
Excellent documentary portrait!Christian Bertero 4. Februar 2014, 14:52
What a special, interesting and excellent document !And I understand excellent the taste too, as you cook them ... hmmm ...
Cordiale saluto dalla Sicilia
Christian
Rüdiger Wenzel 1. Februar 2014, 18:21
Die Pilze sind schon beeindruckend, aber das Portrait des Gärtners ist einsame Spitze. Das kannst Du auch ohne Pilze hochladen.VG Rüdiger
Segura Carmona 31. Januar 2014, 15:45
Maravillosa imagen con una excelente, luz, texturas,. encuadre gran perfecta Edición, Un abrazo Cathy.Wmr Wolfgang Müller 29. Januar 2014, 16:36
Monstermäßig ..was für riesige Exemplare ..so etwas sieht man in unseren Breiten niemals ...da erfreuen wir unds schon bei den kleinen Champignons...der Text dazu sehr aufschlussreichwolfgang
Ute mit Diddi 29. Januar 2014, 16:15
Die haben eine erstaunliche Größe, interessant wäre noch wie sie schmecken :-)!Ansonsten scheint dein Gärtner ein sympatischer Typ zu sein.
Danke auf für die dazugehörenden Worte.
LG Ute
Angelika_K 29. Januar 2014, 14:38
Die sehen ja beeindruckend aus. Da kannst du gleich eine Familie mit ernähren.lg Angelika