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Das Judasohr

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Ballo..

Premium (World), Neubrandenburg

Das Judasohr

Vom Spätsommer bis in den Frühling hinein wächst das Judasohr, auch Holunderschwamm genannt, bei uns.
Vor allem an Holunder, aber auch an Buchen und Weiden, ist diese Pilzart anzutreffen.
Die Fruchtkörper sind schüsselförmig, ähnlich einer Ohrmuschel geformt und gallertartig-elastisch. Trocken sind sie hart und zerbrechlich, bei
Durchnäßung werden sie wieder gallertartig. Der Pilz wächst häufig in Gruppen und ist eßbar.

Kommentare 8

H STi 28. Februar 2010, 14:54
Ein Klasse Bild!
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Sonja Haase 5. Dezember 2009, 15:54
Ich habe sie im letzten Jahr abgelichtet... Dieses Jahr leider verpasst und nun sind sie schon ganz schwarz, die Judasohren. Schöne Collage von den interessanten Pilzen. Viele Grüße, Sonja.
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Ballo.. 1. Dezember 2009, 22:11
Hallo Gerhard, ich habe diesen Pilz auch noch nicht gegessen (sollte ich wohl mal!).
Er wird vor allem in der asiatischen Küche bei der Bereitung von Salaten verwendet. Er läßt sich gut trocknen und wird durch Wässern schnell wieder "lebendig".
Gruß Jürgen
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100 Jahre GerhARTd 1. Dezember 2009, 19:30
tolle collage,ich kenn diesen pilz auch,lass ihn aber stehen,gegessen habe ich ihn noch nicht...gruß gerhard.
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Klaus Sanwald 30. November 2009, 7:43
Mir gefällt die Collage auch sehr gut.
LG Klaus
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Ballo.. 28. November 2009, 11:50
Hallo Harald Andres, Danke für die kritische Bemerkung wegen Überschärfung. Die Oberfläche der Pilze war nunmal so grießelig-weiß in natura. Verstärkt wurde dies allerdings hier und beim feuchten Moos durch den Einsatz des Blitzes. Die Schärfe ist allerdings beim Verkleinern des Bildes entstanden.
(Hätte ein wenig 'bügeln' können!?)
Gruß Balloff
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Harald Andres Schmid 28. November 2009, 10:35
Schön gemacht!
Ein Bisschen weniger Schärfen ließe die Pilze noch natürlicher aussehen.
Die Überschärfung zeigt sich in der grießelig-weißen Wirkung vor allem der Moosspitzen und auf der Oberfläche der Hüte.
Gruß, Harald Andres
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Kaplan Ekkehard 28. November 2009, 7:16
Sehr gelungene Collage von dir, mit den Pilzen
Gruss Ekke.
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