Vietnamesische Fischsauce
Die traditionelle Herstellung beruht auf einer mehrere Monate dauernden Fermentation von eingesalzenen Fischen in großen Tongefäßen und Lagerung im Freien.
(nach der Besichtigung dieser Fabrik nahmen wir Abstand vom Genuss dieser Würze)
Kommentare
1
Informationen
| Sektion | Reise: Vietnam |
| Ordner | Vietnam |
| Views | 2.631 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | NIKON D7100 |
| Objektiv | --- |
| Blende | 9 |
| Belichtungszeit | 1/60 |
| Brennweite | 18.0 mm |
| ISO | 800 |
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tomi7277 15. Februar 2014, 18:04
man braucht nicht lang suchen wo das zeug produziert wird,,, man richt es