Stockratte
In einem kleinenDorf in der Nähe von Yangshuo habe ich diese kulinarische "Spezialität" am Straßenrand entdeckt. Die Ratten waren ausgenommen und gehäutet und wurden zum trocknen und anschließendem Verkauf aufgehängt.
Na dann guten Appetit!!!
Canon EOS 300 D
Belichtung: 1/50; Blende: f/5; ISO 200; 25 mm
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Informationen
| Sektion | Reise: Guangxi Province (Nanning) |
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Rudolf Kasper 11. August 2006, 2:41
Eine schoene Praesentation.Was spricht dagen Ratten zu essen? In der DDR hat man Nutria gegessen. WEnn ein Fleisch sauber und ordentlich zubereitet ist, dann gibt es doch keine Probleme. Ich habe Ratte schon probiert und es hat geschmeckt.
lg rudi