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Kühe auf der Wiese

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Frederike Haaß

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Kühe auf der Wiese

Dumfries und Galloway umfasst drei traditionelle Grafschaften; im Osten Dumfriesshire, im Zentrum Kirkcudbrightshire und im Westen Wigtownshire. Die zwei letzteren werden zusammen auch als Galloway bezeichnet.

Nach Galloway wurden die Galloway-Rinder benannt.

Von 1975 bis 1996 bildete Dumfries and Galloway eine schottische Region.
Sie sind extrem widerstandsfähig, brauchen kaum Medikamente und werden - wenn es der Bauer zulässt - bis zu 20 Jahre alt. Sie zeichnen sich durch ihr hervorragendes Fleisch aus und sind durch ihr genügsames Fressverhalten als zottelige Landschaftspfleger bei den Naturschützern beliebt.

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