Guineo niño
Este tipo de guineo se puede cocinar verde y maduro se come como una fruta .Aqui en Puerto Rico se hace una fritura que se llama jibaritos en vueltos ,cuya confeccion consiste en envolver los guineitos niños en harina de trigo y freirlos en aceite caliente .
Luz N. Soto Medina 15. Juli 2013, 22:52
los jibaritos envueltos se confeccionan con el fruto maduro .