Charolais
Mein Charolaisherde im Boizetal. Das ist eine Fleischrasse, die aus Frankreich stammt. Die Kühe werden nicht gemolken. Ihre einzige Aufgabe ist es, jedes Jahr ein Kalb zur Welt zu bringen und es am Euter sieben Monate großzuziehen. Das nennt man Mutterkuhhaltung. Die Kälber werden entweder selber Zuchtbullen oder Mutterkühe aber überwiegend werden sie fertig gemästet. In einem konventionellen System sind sie schon mit 15 Monaten schlachtreif! Bei mir als Biobauer, werden die Schlachttiere etwa 25 Monate alt. Meine Mutterkühe werden bis zu 20 Jahre alt. Eine konventionellen Milchkuh wird hingegen in Deutschland durchschnittlich nur 4 Jahre alt. Dann sind sie körperlich durch ihre hohen Milchleistung am Ende ihrer Kräfte. Eine Biomilchkuh wird mindestens doppelt so alt.
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Informationen
| Sektionen | Natur: Kulturlandschaften Motive: Reportage / Dokumentation Natur |
| Views | 1.554 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
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| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 60D |
| Objektiv | EF-S18-135mm f/3.5-5.6 IS |
| Blende | 14 |
| Belichtungszeit | 1/400 |
| Brennweite | 31.0 mm |
| ISO | 125 |
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Veronika Müller 19. April 2021, 9:44
...."die haben es gut!", sag' ich da immer...Charolais Rinder heißen die Tiere also...wieder was gelernt!Eine schöne Aufnahme! Viele Grüße, Veronika