Charlotte d'asperges vertes et son chèvre frais ciboulette et citron
C'est l'entrée qui correspond à la panna cotta amandine aux fraises ici:http://www.fotocommunity.fr/pc/pc/cat/8724/display/22006978
Sujet d'examen, seule l'argumentation a compté mais comme pour la panna cotta on l'a mangé et c'était très bon!
A part ça les critiques photo sont bienvenues.
Kommentare
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Informationen
| Sektion | Special: Arts de la Cuisine |
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walter carloni 2. November 2010, 15:38
Photo très difficile à faire. La profondeur de champ est limitée, donc risque de flou. Ceci dit mariage des couleurs impec.!!! Donne envie de se mettre à table.polpec 6. September 2010, 19:03
Difficile à critiquer, pour moi c'est une photo technique.Que penses tu d'une profondeur de champ accrue pour avoir le fond (les asperges et la salade) plus net ?
Sinon, je me mets à table de suite, sourire
@mitiés
JP