Speisen wie Gott in Frankreich!

Von

Dirk Frantzen

4.05.2003 um 20:40 Uhr, Lizenz:

Chateau Sassetot le Mauconduit - Schloßrestaurant
Das Schloßhotel Sassetot le Mauconduit liegt an der Normannischen Atlantikküste:
Es eignet sich vorzüglich für einen kulinarischen Aufenthalt.
Wir genossen für zwei Tage die hervorragende Küche.
Die Menü-Karte findet man auch auf der Website des Hotels: http://www.chateau-de-sassetot.com

Hier eine kleine Empfehlung:
Menu "Route des Épices"
Mit z.B.:
Cassolette (feuerfeste Form) mit Seezungenfilets an Zitronenmelisse mit Blätterteig überbacken als Vorspeise
Ein Apfelsorbet mit Calvados übergossen als Zwischengang
Einem Hirschkuh-Filet an vorzüglicher Blutorangensauce als Hauptgang.
Einer Käseplatte mit köstlichen Weichkäsen der Region (z.B. Calvados-Camenbert)
Und zum Abschluß einem Moelleux au Chocolat - einem frisch gebackenen Schokokuchen der mit exquisiter Schokoladensauce gefüllt ist, dazu eine Kugel Vanilleeis.
Alles in Allem sind hier 35 Euro sehr gut angelegt, mmhhhh!
Aber auch für 25 Euro bekommt man bereits das vorzügliche Menue Escapade. Allerdings sollte man sich vorher die Speisekarte im Internet ansehen und übersetzten. Eine deutsche oder englische Karte gibt es nämlich nicht, und wer schon einmal die blumigen Umschreibungen der Franzosen gelesen hat, wird verstehen was ich meine ;-)

Nikon Coolpix 995
Weitwinkelkonverter WC-E63@24mm
14 Bilder hochkant aufgenommen zum Panorama zusammengesetzt.

Anmerkungen:

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Dirk Frantzen, 4.05.2003 um 21:15 Uhr

@Robert: ist übrigens ohne Stativ entstanden, hab mich nicht getraut es dort aufzubauen.

Siegfried B., 4.05.2003 um 22:07 Uhr

Hallo Dirk,
bei der Werbung kannst Du das nächste Mal Rabatt erwarten :) Atlantikküste ist leider etwas weit.

14 Bilder klingt nach Arbeit, kommt ganz überzeugend.
gruss Siegfried