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Ja, genau, das ist Kaiserschmarrn. Wird bei uns oft und gerne gegessen. Ist auch schnell und einfach gemacht - wichtig ist, daß im Gegensatz zum Pfannkuchenteig Eischnee untergehoben wird. Was die Rosinen angeht, scheiden sich die Geister. Für mich sind sie ein absolutes Muß. Statt Pflaumen alternativ (und von meinen Kindern bevorzugt) Apfelmus.
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simba44 22. November 2013, 23:17
Da bekomme ich mitten in der Nacht Gelüste auf was Süsses und möchte gleich mitessen.LG simba44
Michael Aigle 11. August 2012, 22:53
Ja, genau, das ist Kaiserschmarrn. Wird bei uns oft und gerne gegessen. Ist auch schnell und einfach gemacht - wichtig ist, daß im Gegensatz zum Pfannkuchenteig Eischnee untergehoben wird. Was die Rosinen angeht, scheiden sich die Geister. Für mich sind sie ein absolutes Muß. Statt Pflaumen alternativ (und von meinen Kindern bevorzugt) Apfelmus.Petit monde 11. August 2012, 21:37
Bin kein so ein Nachtischliebhaber aber das sieht appetitlich aus. Nennt sich das Kaiserschmarren? Pfannenkuchenstücke mit Pflaumen?LG
Christian.
FlashDelight 5. August 2012, 13:59
Hmmmhh...lecker...wann darf ich vorbeikommen???Schön festgehalten...da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen!
Grüße
Rüdiger