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Schmidpeter Renate


Premium (Pro), Mindelheim

Ofaschlupfer

Der Ofaschlupfer kommt aus dem Schwabenland und ist dort eine beliebte Süßspeise aus dem Ofen. Traditionell besteht Ofaschlupfer aus Brot, das ein oder mehrere Tage alt ist, Äpfeln, Rosinen, Mandeln und einer cremigen Sahne-Ei-Mischung. In Süddeutschland isst man den süßen Ofenschlupfer als Dessert oder zum Kaffee.
Der Ausleger gehört zu einer Bäckerei in Ulm.

Kommentare 4

  • Blumenwesen 13. Juni 2014, 23:04

    Den Ofaschlupfer haben wir im TV in einer Kochsendung gesehen, fand ich interessant, leider fand mein Mann das weniger toll, Männer....
    schönes Foto! LG Blumenwesen
  • † Bernhard Buchholz 12. Juni 2014, 22:18

    Sieht gut aus, und man weis gleich da ist ein lecker Bäcker, und nach deiner Beschreibung ist es mit Sicherheit eine bekömmliche Speise,

    Gruß Bernhard
  • HPMatt 10. Juni 2014, 19:19

    So wie Du das beschreibst muss man ja Appetit
    auf diesen Ofaschlupfer bekommen.Schön hast Du das
    Aushängeschild abgelichtet.Ich glaub ich habe hunger.
    Gruß Hans Peter..
  • Bärbel7 10. Juni 2014, 18:36

    Eine feine Aufnahme - und wieder was gelernt! Gruß Bärbel

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Sektion
Ordner Architektur
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Exif

Kamera Canon EOS 1000D
Objektiv Canon EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS
Blende 5.6
Belichtungszeit 1/320
Brennweite 44.0 mm
ISO 500