Nicht nur beim Kochen ein Meister......
...... auch sein Wissen über Gewürze ist beeindruckend.
Besonders wie er sein Wissen weiter vermittelt ist klasse.
Auf manche wirkt er vielleicht Arrogant, aber wenn man ihn mal live erlebt hat kann man sagen das es überhaupt nicht der Fall ist... Herr Schubeck ist jemand der an sein Umfeld hohe Ansprüche stellt, jedoch die höchsten an sich selbst und somit alles was er macht 1oo % macht.
Es war ein Genuß ihm zu zuhören und zuzusehen.
Moni R 8. Februar 2008, 12:33
eine tolle momentaufnahme.......gefällt mir.lg moni