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Maronibrater in Wien

Maronibrater in Wien

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Franz Svoboda


Premium (Complete), Wien

Maronibrater in Wien

In der Bundeshauptstadt Wien bieten zur Maronisaison (1. Oktober bis 30. April) ca. 180 Maronibrater gebratene Früchte an. Laut Schätzungen werden rund eine Million Kilogramm der schmackhaften und kalorienreichen - jedoch fettarmen - Maronen auf den Öfen gebraten und verkauft.
Laut Gewerbeordnung dürfen mit der Gewerbeberechtigung "Verkauf von gebratenen Kartoffeln und gebratenen Früchten auf der Straße" (freies Gewerbe) auch Kartoffelpuffer feilgeboten werden. Die MA 59 (Marktamtsdirektion) vergibt für den jeweiligen Standort die "Gebrauchserlaubnis für transportablen Maroniverkaufsstand".

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Exif

Kamera Canon EOS 5D Mark II
Objektiv Sigma 12-24mm f/4.5-5.6 DG HSM II
Blende 6.3
Belichtungszeit 1/40
Brennweite 24.0 mm
ISO 5000