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Oliver Schiebek


Premium (World), Düsseldorf

Krähe vom Grill

Man nehme eine australische Krähe und spare sich das lästige Rupfen und Ausnehmen.
Dann lässt man sie auf mittlerer Flamme schmoren, so dass sie innen rosa und aussen schön knusprig wird.
Zu diesem minutenschnell zubereiteten und äußerst schmackhaften Gericht serviere man Reis und einen schönen Shiraz aus dem Barossa Valley.

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Exif

Kamera NIKON D200
Objektiv AF-S VR Zoom-Nikkor 70-200mm f/2.8G IF-ED
Blende 4.5
Belichtungszeit 1/160
Brennweite 110.0 mm
ISO 400

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