Zurück zur Liste

Insalata Caprese

3.207 9

Maren W.

Premium (World), Hessen

Insalata Caprese

3 Tomaten
200 g Mozzarella
75 ml Olivenöl
75 ml Aceto balsamico
1 Bund Basilikum
Pfeffer, frisch gemahlen
Mozarelletomatensalz
Balsamico Creme

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, den Mozzarella abtropfen lassen
und in Scheiben schneiden, das Basilikum waschen, abtupfen.

Auf einem großen, flachen Teller dekorativ anrichten,
abwechselnd 1 Scheibe Tomate, 1 Scheibe Mozzarella.

Öl und Essig gut vermischen und auf Tomaten und Mozarelle gießen.

Tomatenmozarellasalz und Pfeffer darüber streuen und mit Basilikumblättern
dekorieren. Am Ende mit Balsamico Creme betröpfeln.

Gut dazu schmeckt frisches Ciabatta Brot.

Bon Appetit!

Kommentare 9

EMK 8. Oktober 2009, 19:00
Eine gut gestaltete Collage deines Insalata!

LG, Michael
Kommentar loben
Werner M. 2. September 2009, 21:58
nimmst du eigentlich immer noch Bestellungen entgegen? .. Immer noch sehr lecker, sowohl im Detail als auch im Gesamteindruck ...

lg Werner
Kommentar loben
Brigitte Gerhardt 26. August 2009, 11:15
Immer wieder sooo lecker.....ich glaube, Tomaten
und Mozarella ißt jeder gern....für mich sind deine
letzten Bilder Anregung, auch einmal "Essen" als
Foto-Thema zu wählen!
Lg Brigitte
Kommentar loben
Eddy H. 25. August 2009, 8:37
Toll gmeacht, klasse Collage. Gefällt mir sehr gut.

GLG
Kommentar loben
Robert Nöltner 24. August 2009, 8:09
Tolle Collage - warum habe ich plötzlich so Hunger?
LG Robby
Kommentar loben
Die Mohnblumen 23. August 2009, 19:11
Hallo Maren,
verkauf sofort diese Collage an einen Verlag, der die Rezepte herausgibt. Ich klicke jetzt weg, sonst kommt der Appetit. :-))
LG K-H
Kommentar loben
Nicole Rainer-Schuchmann 23. August 2009, 14:25
KLASSE GEMACHT!!!
Eine sehr schöne Zusammenstellung!!!
++++
...und so lecker!
Lg nicole
Kommentar loben
Marlies Eleonore (Nora) Meyer 23. August 2009, 13:33
sieht echt klasse aus.
LG Nora
Kommentar loben
Kirsten 23. August 2009, 12:32
und sowas sonntags, wenn kein supermarkt auf hat....
*schnell rausgeh und mir meine erdbeeren aus dem kühlschrank hol*
ich bewunder deine ausdauer, für collagen fehlt mir einfach die geduld.
gestaltung mit dem weiss gefällt mir, sommerlich hell passend zum heutigen tag
*jetzt aber ab in die küche*
kirsten
Kommentar loben