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Drachenfrucht

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Premium (World), Region Hannover

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Drachenfrucht

… oder auch Pitahaya gehört zur Familie der Kakteengewächse. Sie ist die Frucht eines kletternden Kaktus, der sich meist an anderen Pflanzen oder Mauern festhält. Die Früchte sind bis zu 15 cm lang und können auch schon mal 500 Gramm wiegen. Das Besondere ist das weiße Fruchtfleisch, das viele kleine schwarze Kerne hat. Sie schmeckt wie ein ganzer Obstsalat aus Erdbeeren, Bananen und Kiwis.

Die Drachenfrucht stammt aus Mittelamerika, wird aber in vielen warmen Ländern angebaut. In unsere Supermärkte gelangt sie oft aus Israel.