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Crepes Suzette, flambierte Pfirsiche und dunkles Schokoladenmus

Crepes Suzette, flambierte Pfirsiche und dunkles Schokoladenmus

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Armin und Romana


kostenloses Benutzerkonto, Graz&Wien

Kommentare 5

  • Tom Hecht 3. Mai 2009, 14:49

    Schmeckt hoffentlich besser als es aussieht ^^
  • Sven G. H. 6. Juni 2008, 9:22

    Der Schärfeverlauf gefällt mir hier auch nicht so ganz, ich glaube eine andere Perspektive wäre hier bei weitem besser gekommen und das rot der Erdbeere im Scharfen zustand hätte sich farblich noch etwas abgehoben. Gastrotechnisch aber eine schöne Idee.
    LG Sven
  • Kai Töpfer 6. Juni 2008, 7:50

    Nun, da hab ich sie auch gefunden....wenn es denn so gewollt ist...;-))
  • Armin und Romana 5. Juni 2008, 10:38

    @K. Töpfer: die Schärfe ist so gewollt wie sie ist, nämlich am Schokoladenmus.

    lg
    Armin
  • Kai Töpfer 5. Juni 2008, 10:31

    Wenn es jetzt noch Scharf wäre, wäre es super!
    LG
    Kai