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Lamm+ Schwein

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Harald Römer

Premium (World), Ferlach

Lamm+ Schwein

friedlich vereint

peter das pony. 24. Juli 2009, 20:46
Auf die Bank ?
Spass beiseite,Sieht sehr lecker aus,.....und die Hasen gabs zum Nachtisch ?
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Harald Römer 24. Juli 2009, 9:54
Das Mangalitzaschwein kenn keinen Stall und wird nicht gemästet Die positven Omega n-3 Fettsäuren im Fleisch sind beim Stallvieh 24,6 mg/100g und beim Mangalitza Freilaufschwein 108,6 mg/100g. Andererseits ist die Fettsäurezusammensetzung des Mangalitzas ähnlich der von pflanzlichen Ölen; so besitzt es die für die menschliche Verdauung sehr geeigneten Doppelbindungen bei den ungesättigten Fettsäuren. Festgehalten muss dabei aber werden das die Weidehaltung den wesentlichen Ausschlag für die Fleischqualität gibt.
Fertigwürzen sind was für Anfänger.
Auf der rechten Bank steht eine Schüssel gefüllt mit geheimer Tinktur, die regelmässig mit einem Pinsel aufgetragen wird.

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peter das pony. 22. Juli 2009, 21:17
Da hatte sogar das Schweinchen noch ein Highlight in seinem Dienstleistungsdasein. Ich stell mir grad vor ich wär die Sau ,fress mich monatelang saftig und dann kommt Harry und versalzt mich mit ner Knorrfixhähnchenmischung aussem Bioladen...
Aber der HUND mach mächtig Hunger.!
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Harald Römer 22. Juli 2009, 10:46
Es war ein Fest für alle!
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R- J 22. Juli 2009, 10:03
hoffentlich hat der Hund auch was bekommen, denn er hatte sich doch auch angestellt!
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mitu 22. Juli 2009, 9:27
& Hund nicht zu vergessen...
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