Amla, Amalaki, indische Stachelbeere. Danke an alle für die Bestimmungshilfe!
Ich habe sie gestern in einen asiatisch-orientalischen Geschäft gekauft, habe aber vergessen zu fragen, was man damit macht. Sie sind hart, wirken etwas unreif und schmecken sauer mit einer bitteren Note.
Kommentare
7
Informationen
| Sektion | Motive: Obst & Gemüse |
| Ordner | "nicht vorzeigbar" |
| Views | 1.163 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | NIKON D7000 |
| Objektiv | Sigma 17-70mm F2.8-4.5 DC Macro Asp. IF |
| Blende | 14 |
| Belichtungszeit | 1/60 |
| Brennweite | 40.0 mm |
| ISO | 800 |
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Franz Svoboda 26. Juli 2014, 23:55
Vor nun schon über 30 Jahren war ich mit einer größeren Gruppe von Firmenmitgliedern auf einer Geschäftsreise in Indien. Nach dem ersten gemeinsamen Firmenessen hatten wir alle fürchterlichen Durchfall. Die Tabletten welche ein Firmenmitglied gegen Durchfall mit hatte, waren im Nu vergriffen. Von der Reiseleitung wurde uns dann diese Beeren welche auf einem Markt gekauft wurden verabreicht. Sie schmecken salzig, sauer und waren steinhart so das man sie gar nicht beißen konnte. Kurz nach der Einnahme der Beeren waren wir alle wie versiegelt und das Verdauungsproblem behoben.LG - Franz
AF-Hamburger Deern 26. Juli 2014, 22:32
Evtl eine Ume-Pflaume.Gutes Fot mit dem Größerverglich.
LG Af
† Ute Allendoerfer 26. Juli 2014, 22:22
http://www.jaisiyaram.de/blog/rezepte/12849-amla-ka-achar-rezept-pickles-aus-indischen-stachelbeeren-15-dez-12.html;))
Marion Bers 26. Juli 2014, 21:52
Klasse! Vielen Lieben Dank für die Hilfe!James I 26. Juli 2014, 21:35
Thomas könnte Recht habenNeige auch dazu zu Sagen das es eine Stachelbeere ist, aber wirklich Wissen tue ich es nicht..
http://www.apotheken-umschau.de/Stachelbeere
Thomas R 26. Juli 2014, 21:27
Schaue hier einmal, sie sieht ja so aushttp://mit-phytaminen-heilen.com/heilpflanzen/amalaki-stachelbeere.html
Thomas R 26. Juli 2014, 21:18
Tut mir leid Marion, diese Früchte habe ich noch nie gesehen....LG Thomas