Périgord: Foie gras – Gänsezucht für eine Delikatesse
In jenem heißen Sommer 2003 herrschten in Deutschland wie auch in Südfrankreich 35 Grad im Schatten.
Die armen Stopfleber-Mastgänse suchten wie die Menschen den Schatten.
Dass heute mehr Stopfleber in Ungarn als im Périgord produziert wird, ändert nichts an den qualvollen Ernährungsmethoden.
Analogfoto 2003
Sexy Elefant 25. Februar 2012, 12:24
Da kann ich ja schonmal eine für Weihnachten Bestellen ! :-)LG Sexy Elefant
SINA 25. Februar 2012, 9:51
SO SCHÖNund ein herrliches Idyll hast Du hier entdeckt und eingefangen!!!!!
Über den Fortgang des Lebens der Tiere und deinen Titel möchte ich im Moment nicht nachdenken...
das ist grausam...