Ich will Sommer! (8)
Der Winterbilder sind genug gewechselt, nun lasst uns endlich Sommer sehen!
Ein perfekter Durstlöscher: eiskalt prickelnder Lambic aus Belgien!
In diesem Fall besteht dieses Mixgetränk aus "kriek" – Weizenbier mit Sauerkirschgeschmack.
Pro Liter Bier werden 200 Gramm frische Schaarbeeker Kirschen in dem Bier mazeriert (eingeweicht, um Farbe und Aroma zu gewinnen)
und 3 bis 18 Monate zwecks zweiter Gärung durch Fruchtzucker im Fass belassen.
Kommentare
7
Informationen
| Sektion | Motive: Bier |
| Ordner | BON APPÉTIT |
| Views | 4.505 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | SLT-A35 |
| Objektiv | Tamron 18-200mm F3.5-6.3 |
| Blende | 4.5 |
| Belichtungszeit | 1/160 |
| Brennweite | 40.0 mm |
| ISO | 100 |
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T. Schiffers 2. März 2014, 19:45
...jepp...Kirschbier, eine Spezialität der Belgier!;-))) das nenn ich Lebensart & Kreativität!;-))Affligem
T. SchiffersTino
Zwecke 20. Januar 2013, 9:27
Noch sechs Tage, dann dann ist Sommer, leider nur für Trautel und mich :-)Vorschlag von mir: Fliege mit in den Süden!!!
Dankeschön für deine nette Anmerkung unter meinem Foto im Visier.
Ich wünsche dir einen beschauliche Restsonntag und einen guten Start in die neue Woche.
LG Horst
Im Visier(54)
ZweckeFoto-Nomade 18. Januar 2013, 16:22
Die "Brühe" stelle ich mir sehr süffig vor,denn Kirschen und auch die Johanna machen einen irre guten Geschmack.
~
Danke zu
Ich musste nach dem Lachanfall erst einmal eine Pause machen.
Danke dafür, war es doch mein erster heutiger Brüller.
~
smokeonthewater 17. Januar 2013, 21:46
Das lass ich mir nicht zweimal sagen! Prösterchen, liebe Gaby!Falls Du inzwischen doch eingeschneit sein solltest, schicke ich Dir einen Bernhardiner mit Lambic-Fässchen vorbei.
LG
Dieter
BERNHARDINER
picturesandmoreG. H. H. 17. Januar 2013, 19:37
lieber Dieter ... lass uns sofort damit anstoßen!ich liebe biermixgetränke mit korkenverschluss!
ein perfektes und gute Laune bringendes erfrischungsgetränk.
klasse*
LG Gaby (momentan fast eingeschneit)
smokeonthewater 17. Januar 2013, 19:16
@Ursula: Der Geschmack geht in Richtung Berliner Weiße mit Schuss, nur mit viel natürlicherem Fruchtgeschmack. Die Flasche war mit einem Sektkorken verschlossen, entsprechend kräftiger war auch das Moussieren auf der Zunge.