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Weiße Austern in der Oosterschelde

Weiße Austern in der Oosterschelde

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L.O. Michaelis


Pro Mitglied, Essen

Weiße Austern in der Oosterschelde

Diese Ansammlung an Austernschalen fanden wir am Strand von Stavenisse, Halbinsel Tholen, Zeeland, Niederlande.
Dort finden sich große Bänke weißer Austern, die gut von Land aus zu betauchen sind.
In einer Bucht nahe des Hafens von Stavenisse finden sich oft große Ansammlungen an Schalen abgestorbener oder "verspeister" Austern.

Die weißen Austern sind die sog. pazifischen Felsenaustern, die in den heimischen Zuchtstationen erstmals nach dem Austernsterben Anfang der 60er eingesetzt wurden und sich anschließend schnell in der Oosterschelde verbreiteten. Sie werden bis zu 40cm groß und gelten als Delikatesse.
Die eigentlich dort vorkommende "Zeeland-Auster" ist kleiner und bräunlich.

Kommentare 7

  • Ralf Scholze 5. Oktober 2014, 1:50

    Kompliment ... Gefällt mir
  • L.O. Michaelis 5. November 2013, 20:52

    @ Eberhard: Sorry, räume das nächste Mal vorher auf...
    Gruß
    Lars
  • eja 5. November 2013, 11:30

    Das ist mir zu durcheinander und unspezifisch.
    Grüße vom Eberhard
  • Conny Müller 4. November 2013, 13:25

    Gut abgemacht, im nächsten Jahr präsentierst du uns ein AusternMenue (mir nicht so aber Werner und Dagmar essen die bestimmt gerne)..... und wir laufen über den Strand und genießen!
    ,-))))
    LG
    Conny
  • Vitória Castelo Santos 3. November 2013, 21:26

    Schöne Aufnahme !! Herrlich diese Farben !!
    LG Vitoria
  • esfit 3. November 2013, 21:01

    Da kann ich mich doch nur Jürgen Divina anschließen :-)
    Dieses herrliche Sammelsurium mit dem Schärfeverlauf hast du prima festgehalten.
    Das gefällt mir sehr gut.
    LG Edith
  • Jürgen Divina 3. November 2013, 20:50

    Na gut, diesen Eiweißschock brauche ich nicht, weder pazifisch noch zeeländisch. Da würde ich auch lieber die vielen schönen Schalen fotografieren.
    Liebe Grüße, Jürgen

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Ordner World
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Exif

Kamera Canon EOS 5D Mark II
Objektiv Canon EF 24-105mm f/4L IS
Blende 7.1
Belichtungszeit 1/400
Brennweite 24.0 mm
ISO 200