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The Ghirardelli Chocolate Company - San Francisco

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ernst123

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The Ghirardelli Chocolate Company - San Francisco

Die Firma Ghirardelli wurde am 18. Juni 1852 in San Francisco, Kalifornien von dem italienischen Chocolatier Domingo Ghirardelli nach seiner ersten Filiale in Stockton (Kalifornien) gegründet. Damit war die Company die zweitälteste Schokoladenfabrik der USA (nur „Baker's Chocolate“, 1780 in Massachusetts gegründet, ist älter). Ghirardelli wurde zur größten unabhängigen Schokoladenmarke der USA.
Mit dieser Maschine eines deutschen Herstellers wurde schon 1865 Schokolade produziert
Neben der Schokolade ist Ghiradelli übrigens auch berühmt für sein Eis!
(Aufnahme vom 04.10.2018)

Kommentare 22

Blula 30. Dezember 2018, 6:43
Mir läuft hier sofort das Wasser im Munde zusammen ;-))
Sehr schön zeigst Du hier diese alte Schokoladenmaschine mit einem guten Begleittext dazu.
VG Ursula
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Eifelpixel 25. Dezember 2018, 9:35
Feiner Einblick in die Schokoladenproduktion
+Ein besinnliches Weihnachtsfest wünscht Dir Joachim
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- ernst123 27. Dezember 2018, 11:11
  Hallo Joachim, danke fürs Feedback. VG Ernst
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Axel Küster 12. Dezember 2018, 12:41
Eine sehr interessante Detailaufnahme von dieser Maschinen bei der Produktion von Leckerbissen. Gut ist die Herstellerfirma aus Dresden zu erkennen. LG Axel
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UliF 10. Dezember 2018, 6:26
das sieht gut und lecker aus
LG Uli
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- ernst123 11. Dezember 2018, 17:01
  Hallo Uli, danke! Ja, sieht nicht nur gut aus, schmeckt (leider) auch sehr gut :-)
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Bela H. 10. Dezember 2018, 0:21
Schön dokumentiert, der Text dazu ist interessant.
LG Bela
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Constantin H. 9. Dezember 2018, 22:46
Eine feine Dokumentation. Herzliche Grüße, Constantin
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- ernst123 10. Dezember 2018, 11:13
  Hallo Constantin, vielen Dank!
  VG Ernst
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siggi1 9. Dezember 2018, 17:53
Sehr gut in Text und Bild !

LGv. siggi
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- ernst123 10. Dezember 2018, 8:17
  Hallo Siggi, danke! VG Ernst
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Vitória Castelo Santos 9. Dezember 2018, 15:36
Eine starke Aufnahme!!!
Wünsche ein guter Sonntag.
LG Vitoria
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daniel65 9. Dezember 2018, 15:02
Klasse Bild und Beschreibung dazu !
LG Daniel
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Hardys 9. Dezember 2018, 14:53
und die Maschine stammt aus Dresden. Tolles Bild.
LG Hardys
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- ernst123 9. Dezember 2018, 15:13
  Hallo Hardys, danke fürs Feedback! Ja, ich hab noch mal recherchiert: das war die 1834 am Stadtrand von Dresden gegründeten Maschinenfabrik Johann Martin Lehmann (1802-1869). Hauptprodukte waren Spezialmaschinen und Apparate zur Herstellung von Schokolade und Süßwaren, Buntdruck- und Ölfarben, Toilettenseifen, ect. Die Firma war bei den Weltausstellungen 1893 in Chicago (Grand Prix), 1900 in Paris, St. Louis 1904 und bei der Internat. Hygiene-Ausstellung in Dresden 1911 vertreten. Das Werk in Dresden wurde 1945 vollständig zerstört.
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† smokeybaer 9. Dezember 2018, 13:14
Schöne Schokoladenmühle gr smokey
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Klaus Kieslich 9. Dezember 2018, 13:03
Und sie arbeitet scheinbar immer noch....
Gruß Klaus
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- ernst123 9. Dezember 2018, 15:24
  Hallo Klaus, ja. Daneben stehen übrigens 2 große Röstöfen, ebenfalls von der Fa. Lehmann aus Dresden, die heute unter dem namen Hamburg Dresdner Maschinenfabriken GmbH die Geschäfte fortführt.
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- Klaus Kieslich 9. Dezember 2018, 22:40
  a ja,danke für die Info :-)
  Gruß Klaus
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Heinz Schütz 9. Dezember 2018, 12:48
Welch eine süße Verführung :)

LG Heinz
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- ernst123 9. Dezember 2018, 13:19
  Hallo Heinz, schier unerträglich wird es, wenn Du direkt davor stehst und auch noch die Düfte wahrnimmst ... und dann laufen da noch Kellner mit phantastischen Eiskreationen an Dir vorbei ...
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