Martinsgänse

Martinsgänse

Der Heilige Martin, seinerseits Schutzpatron der Bettler, Soldaten, Waffenschmiede und Haustiere sowie Bischof der französischen Stadt Tours, ist Namensgeber für die "Martinsgans". Diese wird in der Zeit um seinen Gedenktag, dem 11.November, zubereitet und vertilgt. Als der bescheidene Martin über seine Wahl zum Bischof unterrichtet werden sollte, versteckte er sich in einem Gänsestall. Die Gänse schnatterten jedoch wild und verrieten ihn so. Von diesem Moment an müssen die armen Gänse also am Martinstag Buße tun. Im zentralukrainischen Dorf Dochne werden die Gänse noch ahnungslos gewesen sein als sie sich anschickten dem Sonderzug mit der Gr-280 (1950/LKM) auf der Schmalspurbahn von Hajvoron nach Rudnycja einen Besuch abzustatten.