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Detlef Menzel


World Mitglied, Chemnitz

Kwas-Fass

Schmeckt gut und ist erfrischend

Der Kwas ist ein altes russisches kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Roggen und Malz gewonnen wird. Kwas ist heute überwiegend in Russland und der Ukraine, aber auch in anderen Ländern Osteuropas verbreitet. Obwohl meist aus Brot (oder Zwieback) hergestellt und deshalb auch unter dem Begriff "Brotgetränk" (Brottrunk) bekannt, gibt es auch andere Rezepturen, zum Beispiel Kwas aus Birnen, Beeren oder anderen Früchten.

http://de.wikipedia.org/wiki/Kwas

Vilnius, Litauen, 2010-08-02

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