Zurück zur Liste
Kumquats - Fortunella - ...

Kumquats - Fortunella - ...

1.721 5

Heidi Schönberg


Premium (World), Obergerlafingen

Kumquats - Fortunella - ...

*


Kumquats (Fortunella), im Singular Kumquat, auch Zwergorangen oder Zwergpomeranzen, sind eine Pflanzengattung der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Sie sind eng mit den Zitruspflanzen verwandt, die ebenfalls zu den Rautengewächsen zählen.

Die Frucht wird in der Regel mit Schale und Kernen gegessen; die Schale schmeckt eher herb-süßlich, das Fruchtfleisch bitter bis sauer.


Die Früchte der Kumquat sind pflaumenförmig und von höchstens 5 cm Länge, sie variiert in ihrer Farbe von dunkelorange bis goldgelb.

Das säuerlich und zugleich süßlich schmeckende Fruchtfleisch ist in fünf bis sechs Segmente aufgeteilt, die relativ große, essbare, aber leicht bittere Kerne enthalten.

Die Kumquat stammt ursprünglich aus Asien, wird aber heute auch in Amerika, Afrika und in den wärmsten Lagen Südeuropas (zum Beispiel Koum Kouat aus Korfu) angebaut.

(Quelle Wikipedia)


*


Dezember 2013

Kommentare 5

Informationen

Sektion
Ordner Allerlei
Views 1.721
Veröffentlicht
Sprache
Lizenz

Exif

Kamera Canon EOS 5D Mark III
Objektiv EF24-105mm f/4L IS USM
Blende 22
Belichtungszeit 30
Brennweite 75 mm
ISO 50