Jamón Iberico
Der wunderbare luftgetrocknete Schinken vom schwarzen Iberischen Schwein (Cerdo Ibérico), das in Spanien und Portugal als Weideschwein durch Stein- und Korkeichenwälder streift und bestenfalls min. 40% seines Gewichts aus der Eichelmast bezieht (Jamón Ibérico de Bellota).
Mercat de la Boqueria, richtig eigentlich 'Mercat de Sant Josep', direkt an den Les Rambles im Zentrum Barcelonas
Katalonien, Spanien 11.03.2015
https://www.youtube.com/watch?v=Rnu1_1Xzjz4
http://www.boqueria.barcelona/
https://www.youtube.com/watch?v=1l7_9O4_JvU
EstebanS 30. April 2022, 15:13
Lecker.LG, Stefan
Jörg Klüber 30. April 2022, 9:56
Wie Norbert, und dabei noch preiswert! ;-)"Er ist ein eigener Happen der Seligen." (Camilo José Cela)
LG Jörg
https://www.youtube.com/watch?v=Rnu1_1Xzjz4
Monsieur M 27. April 2022, 14:21
Etwas Jamón, dazu Brot, Olivenöl und einen Rioja!LG Norbert
Gelo Charro 27. April 2022, 12:08
Aunque se vende en Las Ramblas, el jamón ibérico ese, es de Guijuelo (Salamanca)Es el mejor del Mundo, de esta tierra....los hay más caros y más baratos....
Original y descriptiva imagen!!!!
saludos
gelo
mheyden 27. April 2022, 9:11
Sehr gut dokumentiert in Wort und Bild!