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Was ist neu?

Bernd Wendorff


Pro Mitglied, Trittau

Grüner Spargel

Da der Grünspargel oberirdisch wächst, bilden die Sprossen durch Einwirkung von Sonnenlicht Chlorophyll und verfärben sich je nach Sorte grün oder violett. Sie werden in einer Länge von 20-25 Zentimeter mit einen scharfen Messer direkt über dem Boden abgeschnitten. Qualitativ sind die zu Beginn der Saison geernteten Stangen die besten.

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Heimischer Spargel -wohl behütet-
Heimischer Spargel -wohl behütet-
Bernd Wendorff

Kommentare 8

  • Reimund List 8. Mai 2008, 20:34

    ein recht seltenes Foto einer delikaten Pflanze. Gut ist das gemacht.
    vg R.
  • kooria 7. Mai 2008, 7:53

    sehr schöne aufnahme - lg amary
  • r.l.a. 6. Mai 2008, 21:29

    Ein absolut besonderes Motiv stellst Du hier vor, Bernd.Ich habe bei uns noch nie grünen Spargel auf dem feld gesehen. Da könnte ich mir sogar sehr gut einen Ausschnirtt vorstellen durch den Verzicht auf den saftigen Hintergrund und den unbebauten Teil des Feldes. Die großartige Schärfe ließe das sicher zu.
    Liebe Grüße, Renate
  • Manfred Polenzky 6. Mai 2008, 20:51

    Das macht Appetit, auch wenn der grüne Spargel hier bei uns nicht so üblich ist.
    Die schöne Schärfe lässt den Blick auf diesem wohlschmeckendem Gemüse ruhen und macht bewusst, dass der Frühling angekommen ist.

    gruß manfred

  • Norbert° 6. Mai 2008, 20:33

    Hmm lecker Spargel. Da bekomme ich richtig Appetit.
    Das heißt Foto gelungen.
    LG, Norbert°
  • Wolfgang Sh. 6. Mai 2008, 20:08

    Ich esse auch die Grünen gerne.
    Gruß Wolfgang
  • Marlis Meyer 6. Mai 2008, 19:54

    Lecker schmeckt er mit neuen Kartoffeln , Butter , Petersilie und Schinken oder ger. Lachs . Zum WE werde ich ihn für mich kochen , gut gsehen und uns Appetit gemacht, lg. Marlis
  • Friedhelm Riedel 6. Mai 2008, 19:32

    Eine sehr schöne Aufnahme der schmackhaften Langhälse!
    LG Friedhelm