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Amok fish in coconut

Amok fish in coconut

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Joerg Fischoetter


Pro Mitglied, Renningen

Amok fish in coconut

Siem Reap

Nach der schweisstreibenden Besichtigung von 6 Tempelanlagen am Vormittag freue ich mich auf ein gutes Mittagessen. Für mich gibt es heute "Amok fish in coconut".

Um die Speise im Inneren warm zu halten, wurde der herzförmig aus der Kokosnuss geschnittene Deckel wieder eingelegt. Die kulinarische Überraschung fand dann den Weg in meinen Magen leider zu schnell für die Kamera... Jedenfalls war es inkl. Reis und Salat ein grossartiger Genuss!

Fotofehler: Der Verzicht aufs Blitzlicht. Alles unscharf und trotz Bearbeitung irgendwie "hölzern". Man lernt nie aus...

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