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Spargelcremesuppe, Maischolle mit Salzkartoffel, Beerenragout (2)

Spargelcremesuppe, Maischolle mit Salzkartoffel, Beerenragout (2)

Walter Kleinert


Pro Mitglied, Köln

Spargelcremesuppe, Maischolle mit Salzkartoffel, Beerenragout (2)

Sieben Hobbyköche kochen einmal im Monat unter der Leitung eines Profis Gerichte, die vorher gemeinsam abgesprochen wurden. Die passenden Getränke gehören natürlich auch dazu. Der Profi macht das alles ehrenamtlich und dafür vielen Dank an Wolfgang! Die einzelnen Arbeitsschritte versuche ich fotografisch zu dokumentieren, um das nachkochen zu erleichtern und um beim Anschauen der Bilder sich nochmal Appetit zu holen.

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