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Was ist neu?

Eberhard Kuch


World Mitglied, Hardthausen

Rustikale Zerkleinerung...

Wer etwas "zimperlich" ist sollte die Zubereitung nicht mit ansehen. Wir waren in den Bergen und nicht in einem Hotel. Mit einer Astschere ( die nur für diesen Zweck Verwendung findet) wurden die auf dem offenen Feuer gegrilleten Spanferkel zerlegt. Mancher Metzger wird dabei schmunzeln
mit welchen Werkzeug die hier das Fleisch in Portionen schneiden.
Aber wenn man bedenkt, daß man in Afrika Maden und allerlei Insekten als Delikatesse angeboten bekommt, dann sind mit die sardinischen Spanferkel
1000 mal lieber....

Kommentare 6

Informationen

Sektion
Ordner Sardinien
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Exif

Kamera NIKON D100
Objektiv ---
Blende 13
Belichtungszeit 1/180
Brennweite 34.0 mm
ISO ---

Öffentliche Favoriten