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Köfte Restaurant, Metzgerei und Lebensmittel Türkei

Köfte Restaurant, Metzgerei und Lebensmittel Türkei

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Fred Dahms


Complete Mitglied, Bochum

Köfte Restaurant, Metzgerei und Lebensmittel Türkei

Auf den Weg nach Bursa, habe ich richtig gute Köfte in dieser Metzgerei gegessen.
Köfte sind meist kräftig gewürzte, gebratene, gebackene oder gegrillte Hackfleischbällchen, oder Fladen, vor allem aus Lamm oder Rind (auch gemischt), die in zahlreichen Varianten in der gesamten orientalischen Küche von Nordafrika über Südosteuropa bis nach Indien verbreitet sind.

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Exif

Kamera NIKON D90
Objektiv Nikkor AF-S DX 18-105
Blende ---
Belichtungszeit 1/50
Brennweite 75.0 mm
ISO 400