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Ralf Scholze


World Mitglied, Meerbusch

Isle of Skye

Die beiden großen Brennblasen, nach einem Brand im Jahre 1960 sorgsam nachgebaut, sind einzigartig. Die Rohre, die aus dem Haus herauskommen, verlaufen U-förmig um die Dämpfe der ersten Destillation einzufangen, bevor sie in die draußen gelegenen Kühltanks gelangen. Ein kleines zusätzliches Kupferrohr leitet diese Dämpfe zurück in die Brennblasen zur zweiten Destillation. Man glaubt, dass die getreuliche übernahme dieses Originaldesigns zur Doppeldestillation für den schweren, tiefen Charakter von Talisker sorgt. Bei Talisker gibt es nichts reserviertes, zurückhaltendes - eine Tatsache, die Besucher der Destillerie bestätigen, wenn sie vor dem Destillerie Rundgang zunächst diesen Malt probieren.

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