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Petra1943


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Hinojo del Mar

Meeresfenchel - die dickfleischigen, schmalen Blätter kann man nur in Meeresnähe in den Klippen und im Felsgstein finden. Früher sammelten die Mallorquiner dieses Gewächs, kochten es süß-sauer ein und reichten es zu Pamboli. Heute steht es unter Naturschutz. Aber es gibt vom Festland eingemachtes Kraut in Gläsern, welches man kaufen kann.

Auf dem Foto sieht man die Früchte, den Fenchelsamen.

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