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Was ist neu?

Ralf Scholze


World Mitglied, Meerbusch

Calmont -- Riesling II

Die Farbe des Weins kann von blass-gelb mit Grünstich bis goldgelb reichen. Der Geschmack zeichnet sich in der Jugend durch vielfältige fruchtige Aromen, wie Grapefruit, Limone, Zitrone, Apfel, Pfirsich und Passionsfrucht, aus. Normalerweise sind die Weine leicht bis mittelschwer, und werden als frisch, stahlig, rassig und mineralisch beschrieben. Der Riesling besitzt die Fähigkeit, den Charakter der jeweiligen Lage besonders gut zum Ausdruck zu bringen . Aufgrund ihres relativ hohen Säuregehalts besitzen Rieslingweine eine sehr gute Lagerfähigkeit (5–10 Jahre). Die Fruchtaromen weichen im Laufe der Reifung mineralischen und Bodentönen. Altersgereifte Weine weisen zudem häufig eine „Petrolnote“ auf.
Der Riesling bringt auch hochwertige süße Weine hervor. Die besten Süßweine werden entweder als Eiswein geerntet, oder aber die Konzentration der Geschmacksstoffe erfolgt über die Edelfäule, die durch die Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) hervorgerufen wird. In beiden Fällen stellt sich ein honigwürziges Aroma ein. Edelsüße Rieslingweine bester Erzeuger, besonders Trockenbeerenauslesen, erzielen auf Auktionen extrem hohe Preise und sind ausgesprochene Raritäten.

Kommentare 29

  • eckisfotos 5. Januar 2014, 22:17

    sehr interessante (Licht-)Stimmung
  • Gaby Jacob 28. Mai 2013, 7:33

    Gefällt mir mit dem Weitblick
    VG Gaby
  • Peter Krammer 3. Juni 2012, 13:39

    Sehr gut, schönes Licht, feine Komposition ... und aussagekräftig !
    Wie ein guter Wein ...
    Grüsse von Peter
  • J. Simon 3. April 2012, 23:40


    Ganz feines Foto, klasse.

    LG J.Simon
  • Kirsten G. 3. April 2012, 23:11

    Ein tolles Foto und eine klasse Wein-Doku.....
    Riesling ist dnnan icht so mein Fall wegen der Säure....
    Ziehe Merlot vor oder Brunello....
    Lg
    Kirsten
  • David H Thomas 17. November 2011, 7:52

    fantastic
  • Reinhard Irskens 27. Januar 2011, 19:41

    Ein geniales Foto!
    Herrlich der Schärfenverlauf,
    super Farben!

    LG Reinhard
  • Axel Wesche 27. Januar 2011, 13:06

    was für ein Licht, Bildgestaltung ist auch sehr spanned
    lg Axel
    auf einen guten Tropfen :-)
  • Thomas Alm 27. Januar 2011, 7:29

    Tolle Farben !
    Gruß
    Thomas
  • Frank Esper 26. Januar 2011, 23:23

    Gigantisch, diese Aufnahme. Klasse Lichteinfall. Wenn das mal nicht prädestiniert für eine Mosel-Werbeaktion oder ein Wein-Etikett ist ...
  • Hans-Wolfgang Hawerkamp 17. September 2010, 11:19

    eine ausgezeichnete Bildgestaltung durch das Spiel mit der Schärfe und dem Licht fällt mir hier auf!
    Gruss Wolfgang
  • J. Simon 17. September 2010, 0:04


    Tolle Aufnahme - gefällt mir sehr gut!

    LG J.Simon
  • Micha pirelli79 Beckers 16. September 2010, 23:02

    Wie Thomas Schimmele.Gut.

    LG Micha
  • Thomas Schimmele 16. September 2010, 22:53

    Sehr schöne Farben und Beleuchtung - toll auch die Perspektive mit der Mosel im Hintergrund. Leider wird aus den Trauben kein Riesling mehr.LG Thomas
  • Frank GW 24. März 2010, 14:11

    Tolles Bild und interessanter Text.
    Frank
  • Albert Wirtz 12. Februar 2010, 17:33

    Du kennst Dich aus. Ich komme mir vor wie der Winzer, der an einem sonnigen Herbsttag durch den Calmont geht um den Reifegrad der Trauben zu prüfen. Der unscharfe Blick auf die Moselschleife bei Bremm ist wohlüberlegt.
    Gruß
    Albert
  • Kertryx 12. Februar 2010, 15:40

    Sehr gut gemacht... Licht Kontrase Stimmung... und natürlich auch das Motiv.. echt Klasse!
  • FornitX2 12. Februar 2010, 15:31

    Wie ist das toll. Klasse Farben und Kontraste und ein super Licht.

  • Thomas Tilker 25. Januar 2010, 18:29

    ...klasse Aufnahme...nach dem Klettersteig hast Du Dir gewiß einen guten Riesling gegönnt!

    LG Thom
  • DeeDee 18. Januar 2010, 17:38

    Das ist ein sehr schönes Bild...und ein trockener Mosel-Riesling ist mein liebster Weisser

    Gruß D.
  • Ilse Ritzmann 18. Januar 2010, 14:59

    das ist ein sehr schönes Foto und die passende Weinkunde dazu ist hervorragend, lg Ilse
  • Don Pino 18. Januar 2010, 14:15

    Großes Kompliment für die sensationelle Lichtsituation
  • Joachim Irelandeddie 18. Januar 2010, 10:55

    Sehr gut gestaltete Aufnahme. Tolle Farben bei dem grau hier im Moment.

    lg irelandeddie
  • Claudia Kü 18. Januar 2010, 8:16

    Ganz tolles Licht und ein schöner Schärfeverlauf. VG Claudia
  • el len 26. November 2009, 20:26

    Schon allein das licht ist toll - aber die Aussicht von dor toben ist einfach richtig klasse. Sehr gut das!
    lg ellen