In einer Garküche in Kuching.
Laksa ist eine in Südostasien verbreitete Art Nudelsuppe, die zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. In Malaysia hat jeder Bundesstaat seine eigene Laksa-Version. Die Grundzutaten der Sarawak Laksa sind Hühner- und Garnelenbrühe, angereichert mit Kokosmilch und einer mit Sarawak-Pfeffer zubereiteten Gewürzmischung. Die Zubereitung ist - wie bei jeder Laksa - etwas zeitaufwendig, aber für den Asia-Gourmet lohnt sich der Aufwand!
Bitte melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.Meine Lieblingsküche, die ich aber nur aus Singapore kenne. Ein Super Foto !
LG - Armin
Bestimmt lecker diese Nudelsuppe und mit Sicherheit wird sie heiss serviert.
Das Flammenspiel ist der Hingugger schlecht hin und den Dampf sieht man auch noch.
Gefällt.
LG Maria
hye ... ich kriege Hunger ......
sehr schön festgehalten na und mir Deiner Beschreibung dabei ... einmalig.
LG
Maik
Das Bild wirkt sehr spannend mit den Flammen. Der Koch ist auch voll bei der Sache. Klasse.
LG, Joachim
Der Blick in die "Küche". Gut heben sich die Flammen gegen den nachtdunklen Himmel ab.
Gruß Rüdiger
Das sieht gut aus.Da hätte ich auch mit gegessen.:-))
LG Werner
Lecker - wenn ich das jetzt nochmal durchlese, dann bekomme ich H U N G E R! ;-)
Das Bild ist auch toll, wenn man mal vom Nebeneffekt absieht :)
Mit knurrendem Magen ähm freundlichen Grüßen
Elke ;-))))
Die Zubereitung scheint volle Konzentration zu erfordern. Sehr gut hast du den Koch und seine lodernden Flammen eingefangen.
Laksa mag ich auch sehr gerne. Leider muss ich bis zum nächsten Laksa-Genuß noch ein klein wenig warten :-((
LG, Herbert
Schönes Foto von der Zubereitung durch den Koch.
Laksa ist immer lecker für einen Imbiss zwischen durch.
Viele Grüße
Dieter
PS. Ich glaube ich muß noch mal los… ;-)
ein absolut klasse foto - finde ich unglaublich stark.
LG
Anke
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