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Von einem papierdünnen Lampion wird die kleine orangegelbe, kugelrunde Beere geschützt.
Die "Trockenblume" entfaltet einen parfürmierten Duft und leicht säuerlichen Geschmack, aber zugleich mit einem fruchtigen Kischaroma.
Physalis werden im Anbauland in der Sonne getrocknet, so wird die Hülle strohgelb und die Früchte transportfähig. Es ist beim Kauf unwesentlich, ob die Hülle noch geschlossen oder offen ist. Wichtig ist, dass die Beeren orangegelb sind. Meist sind die Kapmandarinen in Kunststoffschälchen abgepackt im Handel erhältlich. Die Früchte sollten nicht gedrückt und vorsichtig transportiert werden. Trocken bei ca. 10°C sind Physalis 1-2 Wochen haltbar. Zu feucht gelagert können sie verschimmeln.
Zusammensetzung: Wasser 82,5%, Kohlenhydrate 13,3%, Proteine 2,3%, Fette 1,1%
100g Physalis enthalten 306kJ bzw. 72kcal. Sie ist reich an dem Provitamin A, den B-Vitamien und Vitamin C. In Afrika werden die Blätter der Pflanze als Gemüse gegessen. Die gekochten Blätter verwendet man auch als Pflaster für entzündete Wunden.
Die Haupteinfuhrzeiten liegen von Dezember bis Juni, vor allem aus Kolumbien.
Physalis stammen aus den Anden zwischen Venezuela und Chile. Neben der Heimatregion werden die Kapstachelbeeren in Südafrika kultiviert, dadurch erlangten sie erst größere Bedeutung, die durch das Synonym der Frucht erkennbar wird. Weitere Anbauländer sind heute Australien, Kenia, Indien, Neuseeland, die USA und Südfrankreich.
Die Kapstachelbeere gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), sie ist nicht verwandt mit bei uns geläufigen Beerensorten. Die krautige Pflanze der Frucht wird bis zu 1m hoch. Die papierdünne, anfangs grüne Hülle bildet sich aus einem aufgeblasenen Blütenkelch.
Verwandt mit der Kapstachelbeere sind die Erdbeertomate aus Nordamerika (Physalis pruinosa) oder die Tomatillo aus Mexiko (Physalis phyladelphica).
sehr schön belichtet. die montage hier ist auch gelungen, teilweise durch geschickten schnitt unten die arbeit erleichtet. was ich fototechnisch zu verbessern versuchen würde, ist das glas. das glas hat eine doppelspieglung in der orange. daher sieht die kontur leicht verschwomen. vielleicht kannst du ebv-mässing korriegieren.
Eine tolle Arbeit, du musst ja momentan viel Zeit für Montagen haben.
Die Infos darunter sind auch sehr interessant - auch wenn sie sich nicht auf die abgebildete Frucht beziehen :-))
lg karin
PS: mit einer schwarzen Glasplatte gibt es keine Doppelspiegelung.
Schaut bitte mal genauer hin, es gibt keine Kapmandarinen, manchen scheinen das noch nicht bemerkt zu haben !
*ggg*
@ Karin: Die Montage hier ist ja kein Zeitaufwand, das dauert nur 10 min. Das hier: hat natürlich deutlich länger gedauert. Aber meine Frau war gestern abend nicht da und da hatte ich halt Zeit.
witzige idee gut umgesetzt und die doppelspiegelung des glases finde ich völlig ok, denn sie ist nun mal realität. was mich ein bisschen stört ist die stelle, an der die physalishülle aus der mandarine ragt. irgendwas haut mit der perspektive ned ganz hin. vielleicht etwas höher ansetzen?
Womit muss eine solche Spiegelung gemacht werden, damit sie scharf kommt? Hab gestern mit ner Rose rumprobiert und gedacht, dass ein spiegelnder Hintergrund, ähnlich einem Glaskeramik Kochfeld, vielleicht noch gut kommt.
Sehr gut und klasse Arbeit die du hier ablieferst.
Die doppelspiegelung liegt am Flachen Blickwinkel.
Die Farben und die Schärfe gefallen mir sehr gut.
Die Erklärung ist einfach top. ;o)
Schönen Gruß
Manfred
Voting Center, 30.01.2005 um 12:32 Uhr
Dieses Foto wurde in die Galerie mit 147 Pro- und 140 Contra-Stimmen gewählt. Herzlichen Glückwunsch, Alexander ... :-)
Schönes klares Bild, wenn die Spiegelung nicht doppelt wäre. Macht bissel einen unruhigen Eindruck :/
Idee ansonst ist klasse und die Bearbeitung finde ich auch gut, wie halt von Alex gewohnt ;)
Skip.
Klasse Aufnahme, ob nun Mandarine oder Physalis.
Hatte diesen Sommer eine Ananasphysalis im Garten stehen, die sehr gut getragen hat und sehr lecker war, und das in Norddeutschland!
LG von Christel
Ich kann nicht so recht nachvollziehen, warum bei Bildern mit Spiegelungen oft so sehr viel Wert darauf gelegt wird, dass die Spiegelung ganz mit aufs Bild kommt. Bei Portraits ist ein angeschnittener Kopf der allgemeinen Meinung nach ja auch völlig ok...
Ich habe es selbst oft probiert, in den meisten Fällen wirkt ein Foto, bei dem die Spiegelung ganz mit drauf ist, wenig interessant.
Ausnahmen sind sicher Fotos, bei denen durch die Spiegelung eine Symmetrie erzielt werden soll.
Das Hauptmotiv ist hier ja ganz eindeutig die dargestellte "Kapmandarine" [köstlich, übrigens ;-)] und da kann ruhig ein Stück der Spiegelung ab.
Herzlichen Glückwunsch.....
alleine schon der lateinische Name der Frucht.....
ist ein Lächeln wert..... das Foto da strahlt man dann
so eine schöne Aufnahme...
LG Gitte
Leider sehe ich erst jetzt beim durchstöbern dein Galeriebild, ich bin begeistert. Nochmal Nachträglich mein Glückwunsch obwohl es ja schon sehr lange her ist.
Der blaue Reiter, 30.01.2005 um 12:32 Uhr
Es ist nicht möglich perfekt zu sein. Aber der eine oder andere kommt schon ziemlich nah ran :-)entscheidet selbst
ich bitte um ein faires Voting
LG
der blaue reiter