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wenn gegrillt, dann aber vorher in Öl und feingehacktem Knoblauch mariniert *smiles* dazu ein bischen getoastetes Weißbrot und einen fetzigen Grauburgunder... oh ja auch lecker
:-))) das kenne ich :"ich bin meistens nach dem kochen schon satt" , denn bei uns bin ich der Küchenchef!!!
es sieht lecker aus Ivy! Vielleicht können wir mal zusammen kochen!!! :-)))
glg Hung
man nehme schöne hummerkrabben, drei zehen grob gequetschten knoblauch, ein paar zerbröselte getrocknete chili und brate das ganze mit gutem olivenöl im wok sehr scharf an, etwas mango-chutney dazu und zum schluss eine gute handvoll frischer koriander. würzen und abschmecken mit ungemahlenem meersalz, frischem pfeffer und eine schuss limette......
> Hey... das wär doch wirklich mal ne Idee! Vielleicht sollten wir nen Vorschlag für ne neue Kategorie machen...
"Rezepte und Ihre Zubereitung..." erst kochen und dann knipseln und anschließend genießen (gesetzt der Fall, es schmeckt!)... Rezept und Bildchen in die FC...
Dann würde ich vielleicht auch mal nen Ansporn haben was Leckeres zu kochen... Anstatt immer den gleichen Gemüsebrei in mich rein zu schieben ;-) <
Hi
auch wenn du nur ein banales Foto vom Essen machst, komponierst du es. Die Farben harmonieren, der Teller schliesst perfekt mit der rechten, unteren Ecke ab, die Gabel zieht den Blick über eine grün/orange Komposition in das untere Drittel und vermittelt mir das Gefühl von warmen Krabben in Lauch und den Geruch von Curry.
Deine Bilder leben, da sie alle Sinne ansprechen.
LG
Harry
@ Ran Tanplan : Öhm.... einen Krabbensalat zu machen ist nicht wirklich ein Hexenwerk... im Prinzip kostet das keine 5 Minuten ( wenn die Krabben vorgegart sind )
Ahhhhhh !!! Krabben !!!!! ...und meinereins sitzt bei 32°C in der Redaktion und ist meilenweit enfernt von jeglichen Genüssen !!!!
Und dann noch nach Ludwigshafen zu Iron Maiden, ich hab keine Ahnung ob beim Visum für die Pfalz noch gültig ist...
Hmm, das sieht ja echt lecker aus - wie in einem Kochbuch!
Hast du da ein Rezept von?
Ich wollte auch scho ein feines Gericht fotografieren, aber es sah auf dem Bild leider überhaupt nicht appetitlich aus. Finde sowas noch schwierig! Aber das Bild hier ist absolut gelungen!
Lg Iris
P.S. Ich habe diesen Vorschlag auch schon mal gemacht, vor ca. 1.5 Jahren. Ich glaube aber nicht als Sektion, sondern als Projekt. Damals wurde es abgelehnt. :-( Aber: ich konnte auch nicht mit so einem leckeren Bildchen auftrumpfen! ;-)
Freue mich auf die Nachricht, falls es geklappt hat!
Lg Iris
äh...was wollt ich sagen...achso, ja...du gehörst zweifellos zu den wenigen menschen, die, wenn sie sagen: "da haben wir den salat!" so ziemlich diametral das gegenteil von dem auszulösen in der lage sind, was im allgemeinen sonst eher davon die folge ist.
Oh Ivy,
jetzt bin ich so spät. Ist bestimmt nichts mehr übrig. Und wenn ja, könnte man es jetzt wohl auch nicht mehr essen...
Ein klasse Foto von einem leckeren Gericht.
Und m,it der neuen Sektion ist prima. Da ich hier der Koch bin, hoffe ich nur, dass ich auch Zeit habe , nach dem Kochen zu fotografieren...;-))
Gruß Paul
für alle interessierten mit einem dicken aufruf der sinnlichkeit und der fantasie freien lauf zu lassen ( sowohl beim kochen als auch beim knipsen ) hier die neue Sektion für Rezepte ... *freu freu*
mmmmmhhhhh, was für feinschmecker. Schöne Farben sieht sehr appetitlich aus. Danke, jetzt habe ich Hunger aber ich kann mir Pasta mit meiner hervorragenden Pesto machen. das rezept habe ich dann endlich eingestellt!! ;-))