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Frische gebrannte Walnüsse von Norfolks and more

Frische gebrannte Walnüsse


Von 

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21.12.2010 um 13:48 Uhr, Lizenz: Alle Bilder unterliegen dem Urheberrecht der jeweiligen Sender. All pictures © by the senders.
...gibt es hier! ;-)

200g Walnüsse
200g Zucker
1/8 l Wasser
1TL Vanillezucker
1TL Zimt

In einer beschichteten Pfanne knapp 1/8 Liter Wasser mit
Zucker, Vanillezucker und Zimt zum Kochen bringen. Die Walnusskerne zugeben und bei hoher Temperatur so lange kochen, bis der Zucker trocken wird. Dabei ständig mit einem Kochlöffel rühren. Die Hitze auf mittlere Temperatur herunterschalten und die Nüsse solange rühren, bis der Zucker wieder schmilzt und die gebrannten Walnüsse karamelisieren. Die gebrannten Nüsse auf Backpapier schütten. Am besten
schmecken die gebrannten Walnüsse noch warm.

Anmerkungen:





blue--eyes, 21.12.2010 um 13:56 Uhr

solche "Bomben" mag ich gerne - kann ich welche haben? :-))
lg be


Norfolks and more, 21.12.2010 um 13:57 Uhr

@ b--e: Nimm Dir! *schüsselhinhält*


blue--eyes, 21.12.2010 um 14:17 Uhr

danke *mampf* ;-)


Norfolks and more, 21.12.2010 um 14:25 Uhr

Lecker ne?
Jetzt ist mir schlecht... :-)


Birgit M..., 21.12.2010 um 14:28 Uhr

Sieht sehr lecker aus, Danke für das Rezept.

Gruß Birgit


Stropp, 21.12.2010 um 15:05 Uhr

... duftet bis hierhin!
LG Ana


Nadine Faase, 21.12.2010 um 15:36 Uhr

Mjammi!!!!!

LG
Nadine


blue--eyes, 21.12.2010 um 15:59 Uhr

@Anke, mir ist auch schlecht - weil ich noch arbeiten muss und du Urlaub hast :-))


Aike Zuther, 21.12.2010 um 17:45 Uhr


Die schmecken ja echt lecker.

LG Aike


Antje Görtler, 21.12.2010 um 17:48 Uhr

Hmm ..... :-)
LG Antje


Reinhardt Graetz, 21.12.2010 um 18:49 Uhr

Sieht lecker aus, hört sich lecker an - regt an zum Nachmachen!
LG RG


Highttower, 21.12.2010 um 19:31 Uhr

*sabber*
Mmmmh sieht verdammt lecker aus, naja das du kochen kannst weiß ich ja seit deinem Curry in DK an dem ich schnuppern durfte...........

;-)


Ike B., 22.12.2010 um 15:18 Uhr

Oh wie lecker...ich komme vorbei..!!! ;-)
Prima dokumentiert!
LG
Ike


Christian Gaß, 22.12.2010 um 16:44 Uhr

Sieht gut aus,
aber ich habe dieses Jahr keine Walnüsse:-(
Und kaufen tu ich keine!
Trtzdem guten Apteitt!


Sabine G.K., 26.12.2010 um 7:04 Uhr

Das Rezept kommt mir soooo bekannt vor.....mmmh legga, muss ich auch mal mit Walnüssen ausprobieren!
LG Sabine




 
Informationen zum Foto
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