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Myristicin von Ivy Ó Donóghúe

Myristicin


Von 

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15.02.2006 um 17:05 Uhr
, Lizenz: Alle Bilder unterliegen dem Urheberrecht der jeweiligen Sender. All pictures © by the senders.
[ aus der Serie : Ivy erklärt die Welt ]
auch bekannt als : 5-Allyl-1-methoxy-2,3- (methylendioxy)benzol


Der Phenylpropan-Abkömmling Myristicin ist ein wesentlicher Bestandteil im ätherischen Öl der Muskatnuß, botanisch Myristica fragrans ( daher auch der Name )

Zusammen mit Elemicin, Methyleugenol und Safrol wird Myristicin für die halluzinogene bzw. psychotropische Wirkung überhöhter Dosen von Muskatnußpulver verantwortlich gemacht. Im ältesten bekannten Hindu-Dokument wird die Muskatnuß als mada shaunda, die "narkotische Frucht" bezeichnet.

Die Einnahme großer Mengen von Muskatnußgewürz führt jedoch gleichzeitig zu regelrechten Vergiftungssymptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Leibschmerzen, Unruhe, Zittern, Schweißausbrüche, Wahnvorstellungen und Gleichgewichtsstörungen. Erwähnenswert finde ich allerdings die Tatsache, daß Myristicin nach der Metabolisierung im Körper eine ähnliche Struktur aufweist wie Extasy. Als metabolisiertes Amphetamin, ist das Myristicin in der Lage, die sogenannte Blut-Hirn-Schranke zu überwinden. Die Blut-Hirn -Schranke ist eine selektiv durchlässige Schranke zwischen Hirnsubstanz und Blutstrom die den Stoffaustausch im Zentralen Nervensystem kontrolliert.

Myristicin ist zudem ein sogenannter MAO-Hemmer. Wir alle kennen die Wirkung von körpereigenen Aminen, beispielsweise dem Adrenalin. Da ein Dauerzustand dieser Wirkungen von der Natur nicht gewünscht (und übrigens auch nicht gesund) ist, werden diese Amine abgebaut. Dafür verantwortlich ist ein Enzym namens Monoaminoxidase (MAO).
Sobald aber die Wirkung von MAO gehemmt ist, können diese Amine sehr gefährlich werden. Die Anwendung von MAO-Hemmern zusammen mit anderen Stoffen ist lebensgefährlich. In der Muskatnuss beispielsweise sind gleich drei dieser sogenannten MAO-Hemmern enthalten. Nämlich Myristicin, Elemicin und Safrol ( Safrol gilt übrigens auch noch als leberschädigende und krebserregende Substanz )

Die gleichzeitige Einnahme von MAO-Hemmern in hohen Dosen und harmlosen Nahrungsmitteln wie beispielsweise meinem geliebten Kaffee, Käse, Chianti-Wein, ja selbst schnöden Tomaten, Bananen oder Ananas, kann lebensgefährliche Umstände hervorrufen.

Nichts desto trotz ist die Muskatnuß eigentlich ungefährlich, solange sie in geringen Mengen als Gewürz verwendet wird. In zu hoher Dosierung wirken sie stark anregend, halluzinogen und toxisch. Schon der Verzehr von 2 ganzen Muskatnüssen hat nachweislich Todesfälle verursacht. Der Genuß einer halben geriebenen Muskatnuß kann ebenfalls schon Vergiftungserscheinungen auslösen, zu Halluzinationen führen und abtreibend wirken. Aus diesem Grunde sollten Schwangere mit Muskatnuß sehr sparsam umgehen.
Zu guter Letzt wollte ich noch kurz erwähnen das es sich bei der Muskatnuß eigentlich gar nicht um eine Nuß handelt, sondern um den Samen einer pfirsichartigen Frucht, die auf dem Muskatbaum wächst.

Coffein von Ivy Ó Donóghúe
Coffein
Von
14.2.06, 23:12
52 Anmerkungen

Anmerkungen:

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B-s- Photo, 15.02.2006 um 17:09 Uhr

wieder was gelernt...
fein fein




Uwe Hof- Redmann, 15.02.2006 um 17:11 Uhr

Jetzt weiß ich, was wir früher falsch gemacht haben...

*lol*
lgu



I N A, 15.02.2006 um 17:15 Uhr

dieser sieht aus wie ein schwimmender Frosch. (o:

ah und ich finds spannend, hätten die früher in der Schule ja auch mal drauf kommen können, es spannend zu machen.



11011100100101, 15.02.2006 um 17:15 Uhr

genial


Doc Martin, 15.02.2006 um 17:23 Uhr

Lang, lang ist´s her mit der Biochemie, obwohl sie mir mal Sau-Spaß gemacht hat.Tolles Foto mit sehr informativem Text...MAO läßt grüßen...
Martin



Ha Guso, 15.02.2006 um 17:29 Uhr

Ich liebe den Geschmack der Muskatnuß !

LG Hagen



Werner M., 15.02.2006 um 18:04 Uhr

sieht chemisch korrekt aus ...optisch auch :-))

lg Werner



Herr Bucki, 15.02.2006 um 18:29 Uhr

schickes bild zum text :)


Karl-Ernst Wodzicki, 15.02.2006 um 18:30 Uhr

Zuerst hat mir die Kombination von Bild und Strukturformel gefallen. Dann Deine lehrreichen Erläuterungen. Jedenfalls bis ich Angst bekam ob der schrecklichen Gefahren deren ich mich aussetze, da ich gern mit Muskat nutze. Aber zum guten Schluss dann aber die Erkenntnis, die "gefährlichen Lebensmittel" kombiniere ich fast nie mit Muskat und mein Konsum ist doch noch eher bescheiden. Fazit: Bild und Text sind sehr gekonnt aufgebaut. Danke.
LG Karl-Ernst



Der Dicke, 15.02.2006 um 18:46 Uhr

so. jetzt muss ich im nachtdienst die zugekifften 16jährigen kinder auch noch fragen, ob sie vielleicht zuviel muskat genommen haben. sauber. und versuch das mal im krankenhaus dem aufnahmedoc zu erklären.... ;-)))


Uta Chlubek, 15.02.2006 um 19:11 Uhr

hoch lebe die ganze nuß + reibe für das aroma, sowie deine ästheitsche erklärungsreihe.
wie immer á la bonheur.
lg uta



M³ Mückenmüller, 15.02.2006 um 19:20 Uhr

Ein Kind stirbt an einer Nuss, hab ich gelesen :O(
Gelungene Fortsetzung!
gruss, matthias



Renate Bonow, 15.02.2006 um 19:28 Uhr

am end war ich beruhigt, dass ich sie als wrze noch geniessen darf. dein foto und den text habe ich zuvor genossen.
lg renate



Theo Dor, 15.02.2006 um 19:30 Uhr

Ich mag den sterilisierten, ähm: stilisierten (?) Frosch unten rechts!


Ralf Kesper, 15.02.2006 um 20:27 Uhr

das ist ein Bild, genau wie ich es mag.

lg Ralf




Thomas Bregulla, 15.02.2006 um 20:37 Uhr

tolle Serie!
Ich bin gespannt, wie es weitergeht ...

LG Thomas



Monka Schüll, 15.02.2006 um 21:01 Uhr

Boa ej, diese Serie wird ja spannend...

Und wann kommt C2H5OH?

Monka



Theo Dor, 15.02.2006 um 21:06 Uhr

Oder N5H1?


Ivy Ó Donóghúe, 15.02.2006 um 21:24 Uhr

Ich wundere mich gerade, das hier noch kein einziges Mal steht ... "Ach Du lieber Herbst... ich wusst nicht mal, das Muskatnuß so ein gefährliches Ding ist"
Scheint als würde ich hier nur olle Kamellen zum Besten geben *lacht*



Theo Dor, 15.02.2006 um 21:28 Uhr

BTW: Ach Du lieber Winter... ich wusst nicht mal, das Muskatnuß so ein gefährliches Ding ist!

Wollte ich mal sagen!



Chr. Müller, 15.02.2006 um 21:30 Uhr

Deine Infos sind ja super! Da ich Beamter bin und Kaffee mein Hauptgetränk ist, Käse und Rotwein zu meinen Lieblingen gehört, muss ich wohl aufpassen mit Muskat ;-))
Viel gelernt, danke!
lieben gruß
chris



Stefan Schönbaumsfeld, 15.02.2006 um 21:31 Uhr

Kann ich diese Vergiftungserscheinungen dann mit Kaffee wieder neutralisieren???
Was passiert bei Kombinationen?
Bin gespannt was da noch so kommt aus deiner Hexenküche....

LG Stefan



Joachim Irelandeddie, 15.02.2006 um 22:00 Uhr

Sehr gute Aufnahme und Erklärung! Freue mich schon auf die nächste ;-) Tolle Arbeit!

lg irelandeddie



Achim Böttcher, 15.02.2006 um 22:44 Uhr

Die Sendung mit der Maus... ...und das war Irisch

vlg
Achim



AbSiNtH TrOpFeN, 15.02.2006 um 22:44 Uhr

immer wieder erstaunlich


Dr. Ralf Behnke, 15.02.2006 um 23:32 Uhr

Oha, wohlwissend um die Gefährlichkeit von zuviel Muskatnuss hatte ich gerade vorgestern Abend wieder eine 4tel bis halbe Nuss für meine heißgeliebten holländischen Bitterballen gerieben und es war einfach köstlich :) Der Ecstasy-Effekt wollte sich -wie immer- leider nicht einstellen ;-))
Ach ja, die Idee und Umsetzung der Aufnahme finde ich mega-stark, bin gespannt was da sonst noch von Dir kommt...
lG Ralf



Michael Nett, 16.02.2006 um 7:53 Uhr

'Ivy erklärt die Welt' ist klasse, lehrreich und stilvoll. Es bringt Anregung und Abwechslung für den eigenen Drogenkonsum ;-)
Bin schon gespannt, was noch kommt.
LG Michael



Rolf Pessel, 16.02.2006 um 8:17 Uhr

Auf die Dosis kommt es an, sagte schon Hahnemann.
Als Hobbykoch bin ich schon sehr gespannt auf Deine nächste Aufklärung.
LG Rolf



Sabine Lommatzsch, 16.02.2006 um 10:29 Uhr

MAO leberschädigend?!? *verstehnurbahnhof* ;-)
Wo hast du das nur immer her? Na, egal. Ich freu mich auf mehr davon. :-)
LG, Sabine




Sandy D A S, 16.02.2006 um 11:23 Uhr

Boooa jetzt bin ich platt.
Ich liebe dieses Aroma der Muskatnuss. Und nicht selten reibe ich mal eine halbe davon in den Kartoffelbrei...
Hilfe, das werde ich mal reduzieren.
Dein Bild dazu ist übrigens äußerst lecker !
lg Sandy :)



Falling Star, 16.02.2006 um 18:42 Uhr

Puh, ich mag Muskat.....
Und bin ganz hin und wech von deiner Präsentation, eine ganz klasse, und vor allem sehr lehrreiche Serie!!!
LG, Anja



Iris Röthenmund, 19.02.2006 um 18:27 Uhr

Wow, ist das spannend!
Habe schon gedacht: Häh? Muskatnuss und eine chemische Formel?!
Aber die Details sind ja sehr interessant. Bist du Chemikerin?
Lg Iris



Pezi aus Wien, 1.03.2006 um 21:13 Uhr

Herrlich Deine Ausführungen, ich werd mir gleich noch zwei hinter die binden schmeißen und auf Wirkung warten, drei hab ich schon in mir:-))))

lg.aus Wien..........pezi



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