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HaJo Köhler fotos

Nussschnecke

Von

Margrit Kehl

8.10.2011 um 19:52 Uhr, Lizenz:

Dieses Jahr habe ich ca.30kg Baumnüsse gesammelt und nun sind sie in einer Kiste am trocknen...beim umrühren habe ich diese kleine Nussschnecke entdeckt , sie ist nur ca. 5 mm gross !

Nun sicher das erste Rezept im FC für Nussschnecken ,grins ;- ))

Rezept für Nussschnecken
******************************
Füllung
********
100g gemahlete Haselnüsse, 3 EL Zucker ,2TL Zimt,1 süsslichen Apfel geraffelt, 1/2 Bio Zitrone Saft und Schale und 3 EL Milch...alles gut vermischen !
Teig
*****
50g Butter flüssig, 300g Mehl, 1 TL Salz, 3 EL Zucker, 1dl Milch , 20g Hefe , 1 Ei....
Mehl ,Salz, Zucker in Schüssel geben in der Mitte eine Mulde machen,...
Butter, Milch ,Ei verrühren , Hefe darin auflösen und alles in die Vertiefung geben. Alles gut durchkneten und 1 Std.. aufgehen lassen !
Glasur
********
4 EL Puderzucker
1 TL Zitronensaft
1 EL Wasser

Teig ca, 3mm zu einem Rechteck auswallen auf Backpapier, Masse darauf verteilen , Rand 1 cm frei lassen.
Mit Hilfe des Backpapiers aufrollen, Teig in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Nusschnecken samt Backpapier auf ein Blech legen, Die Teigenden unter die Schnecken legen .
ind der Mitte des Ofens beo 220 Grad ca. 20.Min . backen !
Glasur auf die heissen Schneken streichen .

Diese Schnecken sind ein Genuss.....

En guete Appetit !!!!

Mein Video mit meinen Bildern
***********************************

http://www.youtube.com/user/margritart?feature=mhee

Anmerkungen:

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MikeSchw, 8.10.2011 um 19:54 Uhr

Die war ja schon gut getarnt :)
Eine gute Ablichtung.
Grüße. Mike

Kai Niemeyer, 8.10.2011 um 19:58 Uhr

Hauptdarsteller und Szenenbild passen richtig gut zusammen.
Gelungene Aufnahme!

Gruß
Kai

MadlensFotografie80, 8.10.2011 um 20:00 Uhr

klasse in allem, und ne nette idee
grüßle madlen

RMFoto, 8.10.2011 um 20:01 Uhr

....vielleicht eher eine (Ge)nussschnecke????

LG Roland

Katrin-Maria, 8.10.2011 um 20:03 Uhr

Ich sehe an diesem Foto Deinen fotografischen Blick für das Kleine - für viele Unscheinbare - wie hier: Die Schnecke auf der Nuß. Die Idee der Bildgestaltung gefällt mir sehr gut und es ist vor allem kein alltägliches Motivbild. Die Farben kommen sehr natürlich zum Ausdruck und das Zusammenspiel von fotografischer Schärfe und Unschärfe ist ausgewogen.
Dieses Foto verdient von mir nicht nur "5 TOPS", sondern dazu noch ganz viele ***** (für den Blick
den Du für das oft Unscheinbare zeigst !)
Viele abendliche Grüße

Schnecken-Ruheplatz
Von Katrin-Maria
16.5.09, 16:30
33 Anmerkungen

Katrin-Maria

Pi.H.Ro, 8.10.2011 um 20:13 Uhr

Gut hast du dieses kleine Tierchen erwischt ! Versteckt hat es sich auch nicht vor dir !
LG Pia

Monika Tombrink, 8.10.2011 um 20:20 Uhr

Das hört sich ja lecker an! Vielleicht backe ich die Schnecken :-))))) mal nach.
LG Monika

HYZARA, 8.10.2011 um 20:34 Uhr

Ein soooo süßes Bild!!
Und Deine Nussschnecken werde ich machen und dann fotografieren, bevor ich mich auf sie stürze ... ich liebe doch Kuchen ...
Ich nehm mir das Repezt mal gleich zu den Favs ;-)
Ich wünsche Dir einen schönen Abend mit herzlichen Grüßen
¸.•*´¨`*•.¸¸.•¸HYZARA*´¨`*•.¸¸.*

SW-echtRot.de, 8.10.2011 um 21:01 Uhr

Tolles Bild, so süß! Und das Rezept klingt super!

Ich habe auch eine Schale von den Nachbarn bekommen.
Lecker! Toll, so ein Walnussbaum! :-)

Was auch super lecker ist, dass sind Brotaufstriche/ Pestos .. Einfach in den Mixer mit frischen Kräutern... Lecker! Das hab ich daraus gemacht und hält sich lange im Glas. :-)

Etwa so --> http://www.kochbar.de/rezept/164404/Walnuss-Kraeuter-Pesto.html

Aber das kennst du bestimmt schon bei deiner Wahnsinnsernte! ;)

Liebe Grüße
Susanne

K.-H.Schulz, 8.10.2011 um 21:16 Uhr

Das sieht doch sehr gut aus.
Ich war auch im Garten und habe Nüsse geerntet. Aber nur ganz wenig. Da wo diese wachsen hatte es zur Blüte oft geregnet.
LG:karl-Heinz

E. T., 8.10.2011 um 21:19 Uhr

Schön, dass du das kleine Schneckchen gesehen und ihr hoffentlich den langen Berg-und-Tal-Weg aus der Kiste heraus erspart bzw. abgenommen hast. Sie hätte vermutlich wochenlang für den beschwerlichen Weg gebraucht! ;-))
Und wir sind in den Genuss eines schönen Fotos und eines leckeren Rezeptes gekommen! Danke!
LG Editha

Foto-Nomade, 8.10.2011 um 21:22 Uhr

Das ist ja wirklich noch ein "Frühchen".
Gut hast Du es auf den Chip gebracht.
Da lassen wir sie noch wachsen und wenden uns dem Rezept zu,
einverstanden ?
~
Danke zu

Fürst-Pückler-Schloss Branitz ..
Von Foto-Nomade
8.10.11, 13:44
28 Anmerkungen

Maria-H., 8.10.2011 um 22:52 Uhr

so eine süßes schneckerl - herrliche aufnahme margrit, aber dein rezept lese ich erst gar net (ist net mein ding bin so was von totalem untalent), wenn du welche fertig hast, schick sie mir einfach - danke im vorhinein
lg und gute nacht
maria

Marguerite L., 8.10.2011 um 23:18 Uhr

Wunderschön ist diese kleine Schnecke auf den Nüssen... und danke für das feine Rezept
Gute Nacht Marguerite

Ruth (die Rudi) Loesche, 9.10.2011 um 11:22 Uhr

Ich finde das richtig witzig, von einem Foto mit diesem Motiv auf das leckere Kuchenrezept zu kommen! Sehr schön und Dein Foto ist ebenfalls klasse
LG die Rudi

Otto Krb, 9.10.2011 um 12:16 Uhr

Ein gelungener "Schnappschuss"! Am Ende wär sie Dir noch davongelaufen ;-)))....
Es grüßt Dich herzlich
Otto
Schönen Sonntag!

Renate Dohr, 9.10.2011 um 13:51 Uhr

Hallo Margrit,
das ist ein gelungene Bild und der Titel ist Top!
Hauptsache die Schnecke wird nicht in den Teig eingearbeitet ;-)
Liebe Grüße, Reni

Mara-Felicita, 9.10.2011 um 20:14 Uhr

das ist ja vielleicht ein nettes Foto, wie wenn die Schnecke farblich genau dazugehören würde.... einfach nett! Ich grüße Dich recht herzlich Mara

Christel M., 9.10.2011 um 23:20 Uhr

:-))) Süüüß!
Da hast Du aber eine große Ernte! Verkaufst Du die Nüsse oder muss Deine Familie nun jeden Tag was mit Nüssen essen? +g+
LG Christel

Fernando L., 10.10.2011 um 2:11 Uhr

ES: FRUTOS DE OTOÑO...
Von Fernando L.
9.9.11, 20:18
5 Anmerkungen

Bonita fotografía, pues resulta una buena composición!!!
Saludos cordiales.

The Wanderers, 10.10.2011 um 6:59 Uhr

Gut getrant - ein gelungenes Bild, Margrit!
LG Ulrike & Eberhard

Kristine Kissana, 10.10.2011 um 10:05 Uhr

ein ganz wunderbares,
schönes und besonderes Bild von Dir Margrit...
was mir sehr gut gefällt
und so gut in den Herbst passt...
viele herzliche Grüße für Dich von mir Kristine

Foto-Nomade, 10.10.2011 um 13:10 Uhr

Das ist ja wirklich noch ein "Frühchen".
Gut hast Du es auf den Chip gebracht.
Da lassen wir sie noch wachsen und wenden uns dem Rezept zu,
einverstanden ?
~
Danke zu

Kein Bankgeheimnis ...
Von Foto-Nomade
10.10.11, 1:15
26 Anmerkungen

Wenn sie sich ranhält, fotografiere ich sie hier noch. :-o)
~

WESL, 10.10.2011 um 13:20 Uhr

Ich bin ja schon total begeister von Deinem Backrezept bin aber im Backen eine Niete! Liest sich aber total lecker! Mmmmmh! Dein Foto ist genial! So etwas habe ich ja noch nie gesehen! Lach!!!!
Liebe Grüße Edel

Wolfgang (Wolf), 10.10.2011 um 14:20 Uhr

Bei dem Titel hab ich erst Nussecke gelesen und dachte mir hmm - lecker das guckst du dir an - und dann sehe ich eine Nuss-Schnecke...lach...noch mal gelesen - steht ja da :-))) aber es geht ja doch ums Essen - lecker Rezept - gibt es halt demnächst mal Nuss-Schnecke ! lg wolf

nyhr, 10.10.2011 um 16:33 Uhr

:-))) Sehr gutes Foto.
Lieber Gruß, Karin

Bernd Tolksdorf, 10.10.2011 um 18:55 Uhr

Die Schnecke paßt so schön auf die Wallnüsse.
Dieses Jahr gab es aber auch viele.
LG Bernd

Ingeb.Z., 10.10.2011 um 20:49 Uhr

ohhh wie schön...ein Nußschneckchen :-)))
Ich habe dann für dich auch ein Schneckchen...
Ein Kastanienschneckchen :-)))) Smile
Tolle AUfnahme und du hast dir mit dem Rezept so viel Mühe gegeben...
LG Ingeborg

Schneckenbaby
Von Ingeb.Z.
21.2.08, 13:05
7 Anmerkungen

wfl, 11.10.2011 um 17:36 Uhr

Eine wunderschlöne Detailaufnhme,
die Nüsse mir der kleinen Scnecke einfach KLASSE.
Danke für das Rezept, das werden wir probieren.
Ich wünsche Dir einen schönen Abend
lbg Wilfried

Elke, 11.10.2011 um 23:52 Uhr

Ein Bild mit Rezept, das ist ja toll
und die kleine Schnecke passt auch noch dazu:-))
..danke Margrit ....ein tolles Bild !!
Ich habe gelesen, man könnte Walnüsse einfrieren,
dann wären sie ewig haltbar.

Lieber Abendgruß, Elke

Urs Schmidli, 13.10.2011 um 17:15 Uhr

Tolle Aufnahme Margrit, das Rezept für Nussschnecken muss ich mir merken.
LG Urs

E-Punkt, 13.10.2011 um 17:59 Uhr

Wieder ein Beispiel
für farblich vollendeter Anpassung.

LG Elfi

Vera M. Shulga, 13.10.2011 um 18:03 Uhr

Splendid image!

monitom, 14.10.2011 um 16:31 Uhr

ZUm Essen sind mir die anderen Nussschnecken lieber, aber das Bild ist klasse und der Titel dazu, ist der Schmunzler des Tages für mich. LG Moni

Andrea Frey, 14.10.2011 um 17:10 Uhr

Das kleine Schnecklein ist ja Mega süss! Schön, dass Du sie beim wenden der Nüsse nicht übersehen hast....
LG Andrea

Christina Frenken, 14.10.2011 um 20:11 Uhr

Oh, Margrit, dieses herrliche Bild habe ich glatt übersehen!!!
Die Aufnahme ist ja zum Piepen schön... passend zum Rezept?
Kann ja gar nicht, lach...,lassen wir das niedliche Schnecklein seiner Wege ziehen :-)
Aber das leckere Gebäckrezept ist klasse,
liest sich lecker und süß :-)))
Aber leider kann ich nix mit Hefe, geht IMMER daneben... und bei uns mag niemand außer mir Nüsse... da würde mein Hüftgold ausschlagen, grins...
Ein schönes Wochenende wünscht Dir
Christina

Helmi Spandick, 16.10.2011 um 22:15 Uhr

Hübsch sieht die Schnecke mit ihrem Häuschen aus auf all den Nüssen, aber sie wird sich müde laufen bei den Rundungen, die sie zurücklegen muß. ein sehr schönes seltenes Motiv.
lg helmi