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Zarter Geruch nach Austern... von Harald Andres Schmid

Zarter Geruch nach Austern...


Von 

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1.11.2010 um 13:41 Uhr, Lizenz: Alle Bilder unterliegen dem Urheberrecht der jeweiligen Sender. All pictures © by the senders.
Nikon Coolpix 4500,
Alu-Reflektoren
Traubenkern-Säckchen als Stativ.

Tricholoma portentosum,
der Schwarzfaserige Ritterling
riecht und schmeckt sehr zart
nach Austern, mit mehliger Komponente,
und hat oft einen kaum wahrnehmbaren,
zauberhaften, warmen Gelbschimmer
auf Lamellen und Stiel.

Er ist ein charakteristischer Pilz
des Spätherbstes und frühen Winters.
Seine Schönheit ist
unter Pilzkennern legendär.
Er wächst im Laubmischwald
gerne unter Kiefern.
Wer bei seinem Anblick
nicht in andächtiges Staunen verfällt,
hat nicht verdient, ihn zu sehen.

"portentosum"
bedeutet übersetzt:
wunderbar, übernatürlich schön.

Es wird auf dem zweiten "o" betont.
Tricholoma ebenfalls.

Diser sehr seltene Pilz
wird unter Kennern
als absolute Delikatesse geschätzt.

Allerdings ist gute Pilzkenntnis
zum Sammeln Vorsaussetzung:

Erst muss der Pilz als
Ritterling identifiziert werden können.
Ritterlinge haben eine
charakteristische Lamellenhaltung.
Die Lamellen erreichen den Stiel zwar,
sind aber ausgebuchtet angewachsen.
Von unten betrachtet, sieht man dann
einen "Burggraben" zwischen Stiel
und Lamellen.
(Faustregel: jeder Ritter hat
einen Burggraben).
Ritterlinge sind Weissporer.
Alles mit dunklerem Sporenpulver
ist dann kein Ritterling...

Verwechslungsmöglichkeiten
des obigen Pilzes
innerhalb der Ritterlinge bieten:

Tricholoma virgatum,
unter Nadelbäumen,
ähnliche Hutfarbe,
oft mit spitzer Papille auf dem Hut,
ohne den charakteristischen Gelbschimmer,
sehr scharf und leicht giftig.

Tricholoma sciodes,
unter Laubbäumen,
ähnliche Hutfarbe,
ebenfalls ohne Gelbschimmer,
erst bitterlich, dann schärflich,
leicht giftig

Mit Gelbschimmer, aber ohne
die charakteristisch dunkelgraue
Faserung auf dem Hut:
Tricholoma sejuctum,
Tricholoma viridilutescens,
Tricholoma luridum,
alle Arten giftverdächtig.

Aeusserst gefährlich wäre eine
Verwechslung mit dem Tigerriterling,
der feine, graue,
dachziegelartige Hutschuppen
hat, die aber auch abgewaschen
sein können!

Uebrigens:
Ich habe den Pilz gestern
zum ersten Mal in
meinem Leben gefunden!

Könnt Ihr Euch
meine Freude vorstellen?

Weitere Bilder der Art:
Der Schwarzfasrige Ritterling... von Harald Andres Schmid
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7 Anmerkungen

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Helmut Nonn, 1.11.2010 um 13:43 Uhr

Sehr schön in den Herbstwald eingebunden.
Gruß Helmut


Gerdchen Sch., 1.11.2010 um 13:59 Uhr

jau! kann ich mir vorstellen.
danke fürs Zeigen und für den sehr informativen Text.
einzig dieser bereits abgerissene Moosspier stört mich, ansonsten gefällt mir sehr, was ich da sehe
LG Gerd


Wolfgang Nowak, 1.11.2010 um 14:06 Uhr

Monumental.


Marco Gebert, 1.11.2010 um 14:09 Uhr

Da gratuliere ich zum Fund! Der Schwarzfaserritterling ist hier bei mir vor ca 20 Jahren nicht selten gewesen, mittlerweile aber schon, leider. Ich fand und finde ihn übrigens fast ausschließlich in reinen Fichtenbeständen. Und ich kann nur bestätigen, das seeeeehhhrrr lecker ist.
Viele Grüße,
Marco


Claudia .., 1.11.2010 um 14:34 Uhr

Da hast ne super Position gewählt. Der Pilz kommt Hammerstark rüber.lg


Marion Kroner, 1.11.2010 um 14:48 Uhr

Das ist Waldambiente pur !
Tolle Aufnahme und danke für den informativen Text.
LG Marion


Gruber Fred, 1.11.2010 um 15:38 Uhr

Waldfeeleng pur.Den Pilz schön im grünen Moos zur Schau gestellt und den Herbsrwald sehr gut dezent im Hintergrund.Ein Bild das mir sehr gut gefällt.
LG Fred


Maria J., 1.11.2010 um 16:41 Uhr

Nicht nur für die Nase...auch für die Augen
ist dieser Pilz ein wahrer Genuß :-)
Zum Erstfund gratuliere ich herzlich!
Liegt er schon unter dem Mikroskop...;-)
Gruß, Maria



Hatheier, 1.11.2010 um 17:13 Uhr

Gratulation Harald, ich freue mich mit dir. Dein Bild ist super klasse und zeigt den Pilz in voller Schönheit!

LG Robert


Harald Andres Schmid, 1.11.2010 um 17:48 Uhr

@Maria:
Ritterlinge geben unter dem
Mikroskop wenig her.
Alle haben sie ähnliche,
hyaline, rundlich-breitelliptische
Sporen von fast identischer Grösse,
sowie sonst kaum auffällige,
charakteristische Merkmale wie
Zystiden, usw.
Das heisst im Umkehrschluss:
Ritterlinge lassen sich gut
ohne Mikroskopkenntnisse
bestimmen.
Bedingung ist Beobachtung
des Standorts (Begleitbäume)
und sauberes Schlüsseln der
individuellen Merkmale.
Lieben Gruss, Harald Andres


Dirk Gottwald, 1.11.2010 um 18:03 Uhr

Tolles Licht, schöne Freistellung und gute Perspective und Hintergrund.
schöne Grüsse
Dirk


Macro-Factory, 1.11.2010 um 20:50 Uhr

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die Herbststimmung im Bild finde ich sehr schön...hier gefällt mir der Hintergrund mit der deutlichen Zeichnung sogar mal richtig gut!
---
Matthias
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Heinz Janovsky, 1.11.2010 um 20:50 Uhr

Ein wunderschöner Pilz aber auch erstklassig abgelichtet.
Gruß Heinz


Jürgen Gräfe, 1.11.2010 um 21:49 Uhr

Da gibt es nichts zu meckern :-)
fG
Jürgen


Anhertz, 1.11.2010 um 22:18 Uhr

Eine wirklich sehr schöne Aufnahme, die mich mit ihrem Schärfenverlauf und dem Bildaufbau sehr begeistert! Auch Deine Informationen sind sehr interessant und ich lese sie gern!
LG Anhertz


Moonshroom, 2.11.2010 um 1:50 Uhr

Ich kann hier leider nicht mit fachsimpeln, aber ich kann bestätigen, dass Dir eine sehr stimmungsvolle Aufnahme gelungen ist, mit einem Hintergrund vom Feinsten!
Nur das Stöckchen rechts unten finde ich bildgestalterisch nicht sehr wertvoll :-)
Das wird Dich in Deiner Freude aber kaum stören, Glückwunsch zum Erstfund! :-)
VG --- Bernd


Maria J., 2.11.2010 um 13:40 Uhr

@ Harald,
dann hat der Pilz ja nochmal Glück gehabt ;-)....
und kann seinen prächtigen Hut weiterhin schön präsentieren.
Ich hätte ihn in meiner Unwissenheit wahrscheinlich für einen Täubling gehalten, aber jetzt sehe ich auch, dass er einen viel dickeren Stiel hat...und den betörenden Duft von Austern....
den ich allerdings erst herausfinden muß :-)
Sein Innenleben ist also nicht so interessant - aber auch das hätte ich, selbst mit Mikroskop,
nicht so schnell entschlüsseln können,
wie du es hier tust ;-))
Danke und beste Grüsse,
Maria





Burkhard Wysekal, 3.11.2010 um 13:11 Uhr

Den habe ich noch nie gesehen, wird wahrscheinlich auch nicht überall vorkommen. Deine Erleuterugen dazu sind perfekt. Da werde ich mal besser Ausschau halten Sehr schön auch die Aufnahme.
LG, Burkhard


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