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Blaue Hortensien ... von Monika LD

Blaue Hortensien ...


Von 

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16.06.2012 um 18:14 Uhr
, Lizenz: Alle Bilder unterliegen dem Urheberrecht der jeweiligen Sender. All pictures  by the senders.
Blaufärbung der Hortensien.

Die Schaublüten der Gartenhortensie enthalten den Farbstoff Delphinidin,
ein Anthocyanfarbstoff, dessen Farbe vom pH-Wert der Lösung abhängt:
Violett in saurer Lösung und rot in alkalischer Lösung.

Die Blütenfarbe der Gartenhortensie hängt vom pH-Wert des Bodens ab,
wobei die genauen Werte bei den einzelnen Sorten unterschiedlich sind.

Typischerweise ergibt ein pH-Wert zwischen 4 und 4,5 violette Blüten,
bei größeren pH-Werten geht die Blütenfarbe dann über pink nach rot über.

Weiße Sorten verändern ihre Blütenfarbe allerdings nicht.

Für eine reine Blaufärbung benötigt man außerdem Aluminiumionen im Boden.
Außerdem können diese Farbstoffe ihre Farbe verändern, wenn sie zusammen mit Metallionen auftreten.

Bei der Hortensie erreicht man eine besonders intensive Blaufärbung durch Aluminiumionen.
In der Praxis verwendet man zur Regulierung des pH-Wertes meist Aluminiumsulfat oder Alaun.

In zu wenig sauren Böden wird das Aluminium allerdings bereits im Boden gebunden und führt nicht zu einer Blaufärbung.

Anmerkungen:

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HYZARA, 16.06.2012 um 19:29 Uhr

Ein Traum von Blüten liebe Monika
Liebe Grüße
HYZARA



Eva Winter, 16.06.2012 um 19:36 Uhr

Das sind mit die schönsten Blumen, die ich kenne, für mich zumindest. Einfach nur wunderschön auch deine Bildgestaltung.
LG Eva



Lemberger, 16.06.2012 um 20:35 Uhr

ein blütentraum. immer wieder faszinierend diese hortensienblüten!
lg mh



Rhapsody09, 16.06.2012 um 21:07 Uhr

Traumhaft schön liebe Moni, meine
Lieblingsblume in meiner Lieblingsfarbe,
gefällt mir sehr, LG Marion



warei, 17.06.2012 um 9:25 Uhr

Haste total super gemacht.
LG Waltraud



Christiane S., 17.06.2012 um 14:30 Uhr

Eine ganz tolle Arbeit - ich bin hell begeistert!
Und die Information dazu ist ja höchst interessant.
Probierst du selbst hin und wieder so was aus?
Liebe Grüße - Christiane



Christel Kessler, 19.06.2012 um 14:29 Uhr

Ich mag sie gerne in blau, dafür brauchen sich Eisendünger.
lg christel



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