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Auf den rekultivierten Tagebaugebieten wächst ein Strauch, dessen Pflanzenteile bei Verzehr Vergiftungen hervorrufen.
Ausgenommen sind die reifen roten Beeren, die säuerlich schmecken und sehr vitaminreich sind.
Sie können getrocknet wie Rosinen zu Müsli gegessen werden oder zu Konfitürenzubereitung verwendet werden.
Ich mische sie meist mit Kürbis oder Äpfeln zu einer schmackhaften Marmelade.
Welche Früchte sind es; am Mittwochabend steht unter dem Titel dann wieder der Name. Lieben Gruß von Liesel
Wir sagten in Leipzig "Mehlfässchen" zu den Früchten und aßen sie als Kinder direkt vom Strauch des Weißdorns. In Groitzsch bei Leipzig sagte man zu dem Gebüsch auch Hagedorn, weil er oft Weiden als Hag umstand.Habsch recht?
LG Hans Me.
Hans, der Weißßdorn ist es nicht; die roten Beeren des Weißdorns hängen einzeln an länglichen Stielen. Den größten Unterschied findest Du beim Vergleich der Blattstruktur.. LG von Liesel
aussehen tun sie ja wie ein beberitzenstrauch, aber ob man die essen kann - keine ahnung...
lg josef
hr google meint ja, berberitzenmarmelade soll gesund sein...
Berberitzen Marmelade...Weisswürstchen...Mehlfässchen...da kann ich nicht mitraten,weil ich diese Früchtchen nicht kenne.
Genauso könnten das Hagebutten sein.Liebe Grüsse Günther
Ich glaube es ist Berberis vulgaris,auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt.Sie steht bei meiner Nachbarin im Garten und sie kocht auch immer Marmelade davon.Bin gespannt auf die Lösung.Lg Loni
Die kenne ich zwar, aber als Marmelade ist es neu für mich und klingt sehr interessant. Ich hätte nicht gedacht, dass man sie genießen kann. LG Brigitte
