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Bärlauch von Evelin E.

Bärlauch


Von 

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11.06.2012 um 13:39 Uhr
, Lizenz: Alle Bilder unterliegen dem Urheberrecht der jeweiligen Sender. All pictures © by the senders.
Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Die Pflanze ist zwar komplett essbar, genutzt werden aber vorwiegend die Blätter oft auch mit den Stängeln, frisch als Gewürz, für Dip-Saucen, Kräuterbutter und Pesto oder ganz allgemein als Gemüse in der Frühjahrsküche.
Die Blüten sind also ebenfalls essbar und noch schön zum anschauen.

Bärlauch-Quark

250 g Magerquark
250 g saure Sahne
5 Blätter Bärlauch, fein gehackt
1 Handvoll Schnittlauch, in feinen Röllchen
2 TL Gemüsebrühe
n. B. Salz und Pfeffer
1 TL Senf
3 Stängel Petersilie, fein gehackt


Schmeckt gut zu Ofenkartoffel, Salzkartoffel und zu Grillfleisch. Aber auch gut auf einem frischen Pfister-Brot

Anmerkungen:

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Rolf Bruch alias Sultanrolf, 11.06.2012 um 13:47 Uhr

Mach mir bitte auch ein Schälchen Bärlauchquark -;))

Gelungene Präsentation.

LG Rolf



Kurt Hürzeler, 11.06.2012 um 13:48 Uhr

Das wird dort bestimmt angenehm riechen Evelin. Sehr schöne Bilder von diesen unscheinbaren Blüten.

LG Kurt



Rhapsody09, 11.06.2012 um 13:52 Uhr

Eine ganz feine und
wunderschöne Karte, gefällt mir
sehr...den Bärlauch mag ich sehr
im Salat, LG Marion



igna78-photography, 11.06.2012 um 14:12 Uhr

Sehr schöne Collage!

Lg Gregor (igna78)



Helmut E.D., 11.06.2012 um 15:01 Uhr

wirkt sehr fein und edel deine Bärlauch-Karte.
Liebe Grüße Helmut



evle, 11.06.2012 um 15:02 Uhr

Toll gemacht. Mit dieser einfachen Blüte hast du eine wunderschöne Collage gschaffen.
LG Evle



der Hegauner, 11.06.2012 um 15:16 Uhr

Blätter für den Gauemen Blühen fürs Auge pwh


Colorplay, 11.06.2012 um 15:52 Uhr

Geschmackvolle Zusammenstellung..... wie man es auch nimmt :-), Andy


Sabine Hack, 11.06.2012 um 15:58 Uhr

Schön in eine Collage umgesetzt!
Da hätte ich eine Idee für dich:
Dieses Bild als Karte ausdrucken und von hinten mit einem leckeren Kochrezept beschriften. Dann an jemanden verschenken z. B. mit einem schönen Essig.
LG Sabine



Heide G., 11.06.2012 um 15:59 Uhr

gesund und schmückend! Dufte Collage -


ritayy, 11.06.2012 um 16:05 Uhr

er kommt bei mir in den Salat rein und auch in die Soße...:-) klasse Einzelbilder in der schönen Collage ! VG Rita


Wolfg. Müller, 11.06.2012 um 17:02 Uhr

Aber jetzt nur noch zum Anschauen !
Sieht sehr schön aus.
Gruß Wolfgang



Uwe Truebenbach, 11.06.2012 um 17:41 Uhr

Sehr schön, die Collage mit den verschiedenen Ansichten der Bärlauchblüten !
LG Uwe



Himmelsstürmer, 11.06.2012 um 17:42 Uhr

Richtig hübsch, diese Collage!

HG Ulli



Gerhard Stühmeyer, 11.06.2012 um 17:51 Uhr

Hallo Evelin,
wieder eine wunderbare Collage.
LG G
Gerhard



W.Kuntermann, 11.06.2012 um 18:14 Uhr

....schmeckt lecker, sehr schön präsentieret.****
LG Wolfgang



Fröhlich Agnes, 11.06.2012 um 19:06 Uhr

eine sehr schöne Präsentation...
und gesund ist der Bärlauch auch noch...
lg Agnes



Wolkenhimmel, 11.06.2012 um 20:53 Uhr

Kann man den noch essen wenn der blüht? Ich kenn mich da so gar nicht aus. Deine Bildzusammenstellung gefällt!
lg
Martina



jbd68, 11.06.2012 um 22:29 Uhr

ganz fein gemacht, mag Deine Präsentation
VG Björn



seefan, 12.06.2012 um 8:45 Uhr

den blühenden bärlauch wunderschön präsentiert. ich habe ihn gerne in meiner küche und er ein guter ersatz zum knoblauch.
lg.gisela



Rainer Switala, 12.06.2012 um 9:03 Uhr

ich mag es sehr
auch in freuer natur
der duft ist schon etwas besonderes
klasse coolage von dir
gruß rainer



Karin Ranner, 12.06.2012 um 14:13 Uhr

Wieder eine Klasse Collage von dir.
LG Karin



Andsol, 12.06.2012 um 17:28 Uhr

die Zusammenstellung gefällt mir sehr gut ... das Licht ist sehr schön.
LG Andreas



Alfred Schultz, 12.06.2012 um 17:28 Uhr

Ein feiner Lauch der schwer in Mode
gekommen ist.
Maiglöckchenblätter sehen ganz ähnlich aus
und schmecken mir persönlich besser :o(
Gruß - A.



Babarella, 12.06.2012 um 17:39 Uhr

Sieht gut aus und schmeckt auch noch. Deine Karte sieht richtig fein und edel aus.
Babarella



Markus 4, 12.06.2012 um 18:53 Uhr

Danke für das Rezept
Habedieehre
Markus



SHe waRs, 12.06.2012 um 20:33 Uhr

nicht nur schön anzusehen,
sondern auch lecker zu lesen -
ich werde es ausprobieren ;o))
LG Waltraud



Margret, 12.06.2012 um 21:24 Uhr

feine Zusammenstellung mit Info und Rezept
mann oh mann, da hab ich doch was schönes hier entdeckt**
lg.Margret



Petra Mock, 12.06.2012 um 21:41 Uhr

Schöne Fotos im schönen Licht.
Lg Petra



Diana von Bohlen, 13.06.2012 um 12:08 Uhr

eine wunderschöne Präsentation!!

und danke für das köstliche Rezept!! :)

LG Diana



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