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endlich sind meine Zuchtversuche eines neuartigen Speisepilzes (wachsus itus tellerus) erfolgreich geworden.
Es ist mir gelungen einen Pilz zu züchten, der sozusagen direkt in seinen eigenen Teller hineinwächst,
also als einziger Speisepilz direkt mit seinem Teller verspeist werden kann.
Der Pilz hat einen herrlichen Eigengeschmack und ist, wenn mit Spiezer extra herbem Weisswein genossen wird, auch einigermassen gut verdaulich.
Allerdings sollte beim Waschen der Pilze nicht "Waschfit" verwendet werden, da es den Eigengeschmack zu sehr verändert, Wasser genügt.
Und wie esse ich ihn? Also zuerst einmal tief unten abschneiden und umdrehen.
Schneide ich mit der Schere erste die Stiele herunter?
Der Tellerpilz sollte wohl unbedingt auf einem Platzteller stehen, weil beim Zerteilen des Kopfes die Tischplatte Schnitzer bekommt. Oder?
LG Michaele
hallo juan, ich lach mich krank, da ist der schelm wieder einmal mit dir durchgegangen. geniale idee, könntest du sicher viel geld mit verdienen, lach....
lg helmi
Ich glaube da muss ich mal die Augen besser aufmachen wenn ich mal wieder in den Wald gehe, solche habe ich noch nie gesehen. ;-))) Eine witzige Idee, das gefällt mir.