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Hilfe / Service

Paella für 15

Von

FunX

30.08.2009 um 12:33 Uhr, Lizenz:

Unsere Paella 2009....
http://www.youtube.com/watch?v=PHU-AJTn0I8

Ist schon ein Stückchen Arbeit für so viele Personen zu kochen, aber es hat sich gelohnt, allen hat es super geschmeckt.
Wollte euch diese leckere Sache nicht vorenthalten.
Ich war nur Kochassistentin, aber bei Rezeptwunsch kann ich euch weiterhelfen...!
http://www.youtube.com/watch?v=ThOP9Cu-csI&feature=related

Noch einen regenfreien Sonntag (hier schauert es gerade...)wünscht euch
FunX ;-)

Anmerkungen:

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A. van Londen, 30.08.2009 um 13:33 Uhr

Pünktlich zur Mittagszeit stoße ich auch Dein in jeder Hinsicht appetitliches Foto.
Farbenfroh und klasse in Szene gesetzt.
Wäre schon eine Bebilderung in einem Kochbuch wert ...

Wünsche Dir noch Sonne heute ...
Liebe Grüße, Bert

Paul Eßer, 30.08.2009 um 14:15 Uhr

....puh....sieht das lecker aus!! LG Paul

saarhara, 30.08.2009 um 15:22 Uhr

wenn ich nicht schon gegessen hätte.....das wäre es dann
vg
peter

American Spirit Woman, 30.08.2009 um 15:43 Uhr

Das sieht ja lecker aus Ulla , eine sehr appetitliche und auch farbenlich sehr gut gestaltete Aufnahme, da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen ...mmmhh !!! :-) Beim ersten Blick habe ich erst gedacht, du hast die Früchte darunter so drapiert... (hi - schmunzel )

Cheers Christin

Andreas Deeken, 30.08.2009 um 16:25 Uhr

da läuft mir ja das Wasser im Munde zusammen.
Nur die Muscheln würde ich liegen lassen... ;-)

lg Andreas

Christiane S., 30.08.2009 um 17:04 Uhr

...mmmmmmh..... - ....gut, dass ich grade was
gegessen habe!
Einen schönen Sonntagabend noch!
LG Christiane

Uri Salto, 31.08.2009 um 14:41 Uhr

Da tropft der Zahn, wenn man das betrachtet.
Sehr appetitanregend.
LG Uri

Bilderclown, 1.09.2009 um 14:00 Uhr

Dieses Paella-Foto finde ich sehr gelungen. Sehr oft ist man bei Speise-Aufnahmen enttäuscht, dass die Resultate nicht so wirken, wie im Kochbuch. Manchmal wirken die Speisen vertrocknet, welk, oder sie glänzen zu sehr etc. Für die Foodindustrie und Gastronomie gibt es einige hochbezahlte Food-Fotografen, die zusammen mit speziellen Food-Designern (!) die Speisen mit Kleister, Gips, Rasierschaum und Airbrush präparieren und dann von optisch ansprechenden aber völlig ungenießbaren Speisen idealisierete Fotos machen. Das ist dann ähnlich fragwürdig wie überzogene Schönheitsoperationen.
Diese Paella ist schön dekoriert und wirkt sehr natürlich. Die Beleuchtung ist hervorragend gleichmäßig, aber mit genügend kleinen Schatten, um die Hühnchenschenkel und Muscheln plastisch wirken zu lassen. Auch die Lichtreflexe sind sehr natürlich, - lediglich auf dem silbernen Schöpflöffel rechts unten stört der Lichtreflex ein wenig. Das leere Weinglas hätte vielleicht mit einer Rotweinpfütze besser gewirkt.
Der Hintergrund (Obsttischdecke) ist relativ stark, aber er wird durch den schwarzen Pfannenrand ausreichend vom Hauprmotiv abgegrenzt.
Glückwunsch zu dieser herrlich natürlichen und frischen Aufnahme !
Gruß von Rainer Schulz
(... der jetzt einen Riesenappetit hat)