Keks konservieren?

Diskutier doch mit!
Anmelden und kostenlos mitmachen.
Kostenlos mitmachen
Deine Daten sind bei
uns sicher!
ubeka ubeka Beitrag 1 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Dies ist keine Scherzfrage und ja sie hat fotografischen Bezug. Und der geht so:

Wie konserviere ich ein Model, das ein Keks ist. Physisch ein Keks, nicht im übertragenen Sinne! Und zwar so, dass ich ihn nicht mit einer sichtbaren Schicht überziehe, die dann auf dem Bild zu sehen ist. Konkret geht es um diesen hier, den ich gern länger "behalten" möchte und auch noch nach einiger Zeit erneut ablichten.


Keine Arme - keine Kekse Keine Arme - keine K… ubeka 19.02.12 18


Also, diese Frage geht an alle Lebensmitteltechniker; Food-Fotografen und Hobby Köche!

Danke.
Martin C. Kiefer Martin C. Kiefer Beitrag 2 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Nie für fotografische Zwecke probiert, aber ich denke ich würd ihn in ne Tupperdose und ins Gefrierfach packen. Dürfte ne Weile vorhalten.
ubeka ubeka Beitrag 3 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Mmh...meinste nicht, dass das den Keks "sprengt"? Spätestens beim Auftauen?
thumb „Das könnte
  Dir gefallen!“
Ingenieur Norbert Ingenieur Norbert Beitrag 4 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Ich habe Kekse von Weihnachten 2010, die sehen aus wie neu. Konservierungsmethode: achtlos liegenlassen.
ubeka ubeka Beitrag 5 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Mag sein. Aber eben jene Sorte Keks zerfällt nach etwa einer Woche...weshalb auch immer...und meine Bastelei...mag bitte gern länger leben!
effendiklaus effendiklaus   Beitrag 6 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Ich gehe mal davon aus, daß die Kekse keine Feuchtigkeit mögen.
Also ein Luftdichtes Gefäß oder Zipper-Beutel incl. Silicatkissen.
Alice vom See Alice vom See   Beitrag 7 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Ich würde einen künstlichen Keks nachbauen. ;-)
Harald Klinge Harald Klinge   Beitrag 8 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
ein echter Keks hält ewig, in Freiheit, eingesperrt in ein Verlies geschlossenes, verkömmt er, ziemlich schnell.
effendiklaus effendiklaus   Beitrag 9 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Harald Klinge schrieb:

Zitat:ein echter Keks hält ewig, in Freiheit, eingesperrt in ein
Verlies geschlossenes, verkömmt er, ziemlich schnell.



Bei unserem regenreichen Sommer auch ?
Jan Böttcher Jan Böttcher Beitrag 10 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Schutzgas.

Argon, Stickstoff, Feuerzeuggas, Protectan ...
thumb „Das könnte
  Dir gefallen!“
Werner Hammerschmid Werner Hammerschmid   Beitrag 11 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
ist es denn nicht kunst wenn man auch mal was zerfallen läßt?
vg
werner
B. Betancourt B. Betancourt Beitrag 12 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
ubeka schrieb:

Zitat:Mag sein. Aber eben jene Sorte Keks zerfällt nach etwa einer
Woche...weshalb auch immer...und meine Bastelei...mag bitte
gern länger leben!


Zerfällt er wenn er austrocknet oder weil er Feuchtigkeit zieht?

Letzteres ist durch Luftdicht einpacken zusammen mit einem Trockenmittel leicht zu verhindern.

bye/bb
Harald Klinge Harald Klinge   Beitrag 13 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
effendiklaus schrieb:

Zitat:Harald Klinge schrieb:

Zitat:ein echter Keks hält ewig, in Freiheit, eingesperrt in ein
Verlies geschlossenes, verkömmt er, ziemlich schnell.



Bei unserem regenreichen Sommer auch ?


Mist, jetztde hast mich unsicher gemacht, da wo Kuchen trocken wird, wird Keks weich gelle :-}
Werner Hammerschmid Werner Hammerschmid   Beitrag 14 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
Harald Klinge schrieb:

Zitat:effendiklaus schrieb:

Zitat:Harald Klinge schrieb:

Zitat:ein echter Keks hält ewig, in Freiheit, eingesperrt in ein
Verlies geschlossenes, verkömmt er, ziemlich schnell.



Bei unserem regenreichen Sommer auch ?


Mist, jetztde hast mich unsicher gemacht, da wo Kuchen trocken
wird, wird Keks weich gelle :-}




bei mir wird kein kuchen trocken, bin verheiratet
bei mir werden keine kekse weich, habe drei kinder

:-)

vg
werner
Werner Hammerschmid Werner Hammerschmid   Beitrag 15 von 46
0 x bedankt
Beitrag verlinken
hallo ubeka,
habe mir gerade deine bilder angesehen, respekt vor soviel kreativität!
vg
werner
Diskutier doch mit!
Anmelden und kostenlos mitmachen.
Kostenlos mitmachen
Deine Daten sind bei
uns sicher!
Nach
oben